Αποφάσισα να προσπαθήσω να φάω πιο υγιεινά. Τι εννοώ με αυτό. Θέλω να κόψω τροφές με πολλά λιπαρά πολύ ζάχαρη και ούτε κάθε εξής. Στόχος μου είναι να δω τι μπορω να χάσω σε βάρος μόνο με διατροφή και ύστερα να ξεκινήσω και γυμναστήριο μόλις έχω λίγο χρόνο παραπάνω. Μια αρχική απορία που έχω είναι στο πίσω μέρος των συσκευασιών που λέει τις θρεπτικές αξίες, ποιες είναι οι “καλές” και πια είναι αυτά που πρέπει να αποφύγω όσο γίνεται?
Παραθέτω μια φωτογραφία για παράδειγμα.
Ότι συμβουλές έχετε από εκεί και πέρα είναι όλες ευπρόσδεκτες.
by Spooky__Angel
5 comments
Θέλεις το “εκ των οποίων σάκχαρα” να είναι όσο γίνεται πιο μικρό. η φωτογραφία σου δείχνει ένα φαγητό που είναι 20% ζάχαρη. Πολύ πολύ κακό.
Η ζάχαρη και τα υπόλοιπα σάκχαρα που πέφτουν στην κατηγορία αυτή είναι ιδιαίτερα κακά γιατί σου ανεβάζουν τη ζάχαρη στο αίμα απότομα, το οποίο έχει σαν αποτέλεσμα να γίνει απότομη αύξηση της ινσουλίνης σου.
Η ινσουλίνη λέει στα κύτταρά σου να μαζέψουν τη ζάχαρη από το αίμα και να την αποθηκεύσουν. Αυτό ρίχνει τη ζάχαρη στο αίμα αλλά τη ρίχνει ακόμα πιο χαμηλά απόσο ήταν πριν φας. Ως αποτέλεσμα, πολύ γρήγορα μετά από ένα γεύμα με πολλή ζάχαρη θα ξαναπεινάσεις γιατί η ζάχαρη κάνει αυτό το σκαμπανέβασμα με την ινσουλίνη και επιπλέον όλη η ζάχαρη που έφαγες αποθηκεύτηκε.
Στην κατηγορία αυτή των ζαχάρων πέφτει το ψωμί, το άσπρο ρύζι, τα μακαρόνια, τα αναψυκτικά, τα γλυκά προφανώς, ΟΙ ΧΥΜΟΙ κτλ κλτ
Υπάρχουν πιο καλοί υδατάνδρακες που διαλύονται ας πούμε πιο αργά και δεν προκαλούν αυτό το σκαμπανέβασμα της ινσουλίνης. Θέλεις λοιπόν όσο γίνεται πιο μεγάλο κομμάτι των υδατανθράκων που καταναλώνεις να είναι τέτοιοι.
Στις συσκευασίες αυτούς τους υδατάνθρακες θα τους βρεις αν αφαιρέσεις το “εκ των οποίων σάκχαρα” από το “υδατάνθρακες”. τα τσοκοφλέικς στη φωτογραφία έχουν 60% τέτοιους υδατάνθρακες.
“Καλοί” υδατάνθρακες είναι το μαύρο ρύζι, η βρώμη (oats, το καλύτερο πρωινό), οι πατάτες (με μέτρο, είναι κάπου στη μέση οι πατάτες), τα φρούτα (ολόκληρα, οι χυμοί κομμένοι είναι μόνο ζάχαρη)
Από εκεί και πέρα χρειάζεσαι πρωτείνη και εδώδιμες ίνες. Θέλεις αυτά τα δύο να είναι όσο γίνεται ψηλότερα.
Σχετικά με τα λιπαρά, μη τα φοβάσαι, είναι και αυτά απαραίτητα. Όσο γίνεται μείωσε τα κορεσμένα.
Αν θες συμβουλή για δίαιτα:
Κομμένα όσο γίνεται: αναψυκτικά, χυμοί, γλυκά, αλκοόλ (η μπύρα είναι το χειρότερο)
Σε κάθε γεύμα ένα 30-50% του όγκου θα είναι σαλάτα. Μπρόκολο, πράσινα φασολάκια, λάχανα, ντομάτες, αγγούρια, ό,τι σου αρέσει, αλλά πρέπει να τρώς πολλή πρασινάδα.
Από εκεί και πέρα μειώνεις όσο μπορείς τα ψωμιά και τα ρύζια και τρώς πολλά όσπρια και κρέας χωρίς πολλές σάλτσες.
Τα λιπαρά και ειδικά τα κορεσμένα καλύτερα να τα αποφεύγεις γιατι θεωρούνται ανθυγιεινά και επίσης τα σάκχαρα. Το αλάτι εντάξει δεν έχουν τα περισόττερα αλάτι αλλά να μη τρως πολύ. Οι εδώδιμες ίνες είναι αυτό που θέλεις για να χάσεις βάρος γιατι έχουν σημαντικό ρόλο στο πεπτικό σύστημα. Οι πρωτεϊνες είναι επίσης καλές γιατι βοηθάνε στην αύξηση μυϊκής μάζας.
Άμα θες όμως απλά να χάσεις βάρος και δεν σε νοιάζει τι τρως απλά πρέπει να καταναλώνεις θερμίδες λιγότερες από τι καις σε μία μέρα. Για να δεις πόσες θερμίδες καις την ημέρα απλά κοίτα εδώ [https://www.calculator.net/bmr-calculator.html](https://www.calculator.net/bmr-calculator.html).
7700 θερμίδες είναι 1 κιλό. Αν καις δηλαδή πες 770 θερμίδες την ημέρα τότε σε 10 μέρες θα χάσεις 1 κιλό.
Ουτε καθε εξης;
Πολύ μεγάλη κουβέντα πάμε να ανοίξουμε. Οι τελευταίες έρευνες είναι πολύ ξεκάθαρες. Όχι ζάχαρη, όχι αλεύρι, όχι λάδια εκτός απο ελαιόλαδο και αυτό όχι για ψήσιμο. Μακρυά απο χυμούς φρούτων! Γενικά τρώμε «αληθινά» φαγητά και όχι από πακέτα. Ίνες όπως είπε το παιδί παρακάτω πολύ σημαντικές. Το θερμίδες μέσα-έξω είναι ξεπερασμένο. Αν τρως αληθινό φαγητό και κόψεις όλη τη σαβούρα θα χάσεις εγγυημένα βάρος χωρίς να μετράς θερμίδες
Τώρα είδα κάτι που είπε κάποιος για τα λιπαρά. Τα λιπαρά είναι αναπόσπαστο κομμάτι μια σωστής διατροφής. Το «κακά» λιπαρά είναι ξεπερασμένο πλέον. Και τα κορεσμένα αποδεδειγμένα είναι πλέον θετικά για την υγεία μας. Όλα με μετρο φυσικά. Μην αναπαράγουμε τα λάθη της διατροφικής επιστήμης που έχουν οδήγηση στην μεγαλύτερη επιδημία παχυσαρκίας που ειχαμε ποτε
Όταν ξεκινήσεις gym μπες σε αυτό το καναλί είναι απο τα καλύτερα στο youtube [https://www.youtube.com/@NaturalHypertrophy/featured](https://www.youtube.com/@NaturalHypertrophy/featured) για να μήν χαραμίσεις χρόνια στο γυμναστήριο , γιατί μολις πας ο κατα πάσα πιθανότητα ο καραγκιόζης ο γυμναστής θα σου βγάλει bro split Πρόγραμμά ( πλάτη δικέφαλα , στήθος τρικέφαλα , πόδια , ώμους , χέρια ) το οποίο είναι απο τα χειρότερα προγράμματα.