Rosca De Coco

2 comments

1. No ok, ale co to jest?

2. Przepis

   ​

   Składniki:

   Na ciasto:

   2 tabletki drożdży chlebowych

   5 łyżek cukru

   2 szklanki mleka (ciepłego)

   3 jajka

   1 łyżka margaryny

   1/4 szklanki oleju (herbacianego)

   1 kg mąki pszennej

   Do nadzienia:

   5 łyżek margaryny

   1 filiżanka (herbaty) cukru

   1 opakowanie (100 g) wiórków kokosowych

   Do syropu:

   2 filiżanki mleka (herbacianego)

   1 filiżanka (herbaty) cukru

   Sposób przygotowania:

   Wymieszać pierwsze 3 składniki, a następnie pozostałe 3. Na koniec dodać mąkę pszenną, aż będzie odchodzić od rąk.

   Odstawić na 30 minut. W międzyczasie przygotować farsz. Wymieszaj wszystko, aż stanie się kremem.

   Połowę ciasta rozwałkować wałkiem do ciasta. Nałożyć połowę farszu, dobrze rozprowadzić i zwinąć ciasto jak romb.

   Pokrój plastry, umieść je w natłuszczonej formie i piecz przez około 25 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.

   Zagotować mleko z cukrem. Gotowe i jeszcze gorące plastry polać syropem.