Ég bý erlendis og er búin að vera crave-a snúða eins maður fær í bakaríinu heima á klakanum.
Er búin að finna ágætis uppskrift sem er mjög nálægt.
En ég væri líka til í að geta gert eftirhermu með karamellu glassúr og bleika glassúr er einhver sem veit um uppskrift fyrir þessar glassúrur?
Ef einhver er með aðra uppskrift fyrir snúðum,
Væri ég alveg til í að prufa fleiri uppskriftir.
by ice_tony
1 comment
**Karamelluglassúr**
100 gr smjör
100 gr púðursykur (muscavado)
1 dl rjómi
1,5 – 2 dl flórsykur
*Sjóðið saman smjör, púðursykur og rjóma í potti í 5-10 mínútur (leyfið að bubbla aðeins allan tímann og hrærið vel í á meðan)*
*Takið af hellunni og hrærið flórsykrinum saman við þar til sú þykkt sem ykkur finnst hentug hefur myndast.*
*Smyrjið á bollurnar með skeið/litlum spaða.*