Ich hab mir diesen WeinKäse gerade frisch gekauft und frisch geöffnet. Er ist noch nicht abgelaufen. Kennt jemand diesen Käse und weiß ob der so aussehen soll bzw. man den noch essen kann?
by New-University8390
Ich hab mir diesen WeinKäse gerade frisch gekauft und frisch geöffnet. Er ist noch nicht abgelaufen. Kennt jemand diesen Käse und weiß ob der so aussehen soll bzw. man den noch essen kann?
by New-University8390
7 comments
Einmal geht immer.
Schaut amal nit so sonderlich gut aus, aber wenn du Weinkäse googelst, wirst du gleich feststellen dass dchimmelbildung auf Weinkäse nicht nur normal, sondern auch gewollt ist.
“Der gschmackige Ja! Natürlich Bio-Weinkäse stammt aus dem oberösterreichischen Alpenvorland, aus der einzig echten Klosterkäserei Europas – dem Stift Schlierbach. Der Weinkäse wird aus bester pasteurisierter Bio-Milch gekäst und während seiner Reifung regelmäßig mit Weingeläge und Rotwein affiniert. Dadurch erhält diese Käsespezialität seine unverwechselbare, fast schwarze Rinde, welche dem Käse seinen feinen Geschmack verleiht. Der Ja! Natürlich Weinkäse ist auch warm ein voller Genuss, einfach im Rohr kurz überbacken.”
Quelle: https://www.janatuerlich.at/produkte/kategorie/milchprodukte-bio-milchprodukte/bio-weinkaese-aus-heumlich/
Sieht vollkommen normal aus
ja, hatte den auch schonmal und sah ähnlich aus.
Der schaut immer so aus
Weinkäse soll so aussehen, alles Gut
Ja natürlich