Surdejsbolle med smør og ost

Fik lyst til sådan efter en tråd her i løbet af ugen. Det er bare en perfekt morgenmad på en søndag. Jeg bager i bund og grund Meyers ølandshvedebrød (opskrift [her](https://meyers.dk/opskrifter/olandshvedebrod/p/71509/)) men uden gær, med mere surdej og andre små justeringer. Deler gerne min opskrift hvis der er interesse.

Hvis du tvivler på relevans for /r/Denmark, så blev bollen bagt udelukkende med dansk mel. Osten og smøret er også danskproduceret.

by Fickle_Past1291