In de Franse moet je niet alleen meer boter, maar ook eieren toevoegen. En geen water 💁♀️. In de instructies in het Nederlands komen eieren verder ook niet voor. Frans staan niet op de verpakking. Heel raar dit.
by lucide8
In de Franse moet je niet alleen meer boter, maar ook eieren toevoegen. En geen water 💁♀️. In de instructies in het Nederlands komen eieren verder ook niet voor. Frans staan niet op de verpakking. Heel raar dit.
by lucide8
9 comments
Meer boter en eieren kan alleen maar beter smaken toch?
kan gebeurre
160g boter, 1 eetlepel water, 2 eieren 👍
In Frankrijk zijn ze veel minder panisch over boter en eieren dan hier. Daar is het recept waarschijnlijk gewoon op aangepast.
Dit is toch netjes van de fabrikant, het aanpassen van de smaak aan de Nederlandse standaard; hoe minder hoe beter.
Is dit niet ook zo in het verschil tussen mayonaise en hollandaise?
Water is goedkoper
Meer boter en meer eieren = voller en romiger. Ik zou het op z’n Frans doen
Maar wat IS het?
Bij twijfel altijd meer boter