Läste en artikel i GP https://www.gp.se/ekonomi/populara-cafekedjan-kommer-till-goteborg.fada6b82-1bd0-4a4a-98f1-7b8726fde943 och det fick mig att tänka, vem går egentligen till alla dessa dyra caféer som är kedjor men inte erbjuder något?
Har väl varit på dom max 5 gånger genom åren, men att betala 50 kr för en kaffe eller kopp choklad och 89 för en torr smörgås med skinka tomat och ost övergår mitt förstånd.
Jag är ingen person som är emot att betala för mat, men när jag kan få en lunch för 20 kr mer eller en öl för 40 kr (inkl skatter och allt) ser jag helt enkelt ingen anledning att gå till dem.
De är inte mysiga eller unika heller, utan det är hög musik och brötig atmosfär. Men likväl, dom är ofta mer eller mindre 80-90% belagda.
Om jag nu varit en stor caféfantast hade jag heller gått till ett ordentligt rosteri och diskuterat med personalen om vad som fanns och sett dem tillreda det, istället för någon massproducerat brun vätska
by anvandare457
13 comments
Var får du en lunch för 20 kronor?
Edit: Jag är en klant som inte läser alla ord. Tack till er som orkade påpeka detta.
Det är status. Du visar vännerna du går dit med att du har råd och du kan lägga ut en bild på sociala medier etc.
Vilken kedja talar vi om?
För deras kunder är inte 50 kr något som är värt att bry sig om. Dom kanske inte går dit varje dag, men en dyr kaffe i veckan får enkelt plats i budgeten.
Personligen tar jag gärna en fika ibland och vill då inte byta till en lunch eller öl. Det är synd att de är dyra men många kaféer kostar.
Nu är jag väl inte på dessa ställen konstant men lite nu och då. Espresso House tycker jag är helt OK här. Vi har då inget mysigare ställe här i stan åtminstone. Vi har ett konditori som fastnat i 90-talet och ett gäng andra som serverar bryggkaffe som fått stå och brännas några timmar på plattan. Så alternativen är inte så många. Man går väl inte dit för en kulinarisk upplevelse eller för att fylla på med energi enligt tallriksmodellen utan för att dricka helt ok kaffe och äta en bagel i goda vänners lag.
Alltså ibland vill jag ju bara ha en riktigt jävla god kaffe, och då är 50 spänn egentligen inte så mycket att orda om. Det händer väl sisådär 1-2 gånger i månaden. Om vi tänker att det finns några som mig i Göteborg så lär det ju finnas underlag för rätt många kaféer.
På samma sätt kan jag pröjsa 100 kronor för en bärs när det finns bärs för 40 spänn att tillgå, för ibland (ganska ofta faktiskt) är APK inte det främsta måttet jag applicerar på en öl på stan.
Kanske är jag bara medelklass. Fan vad vidrigt att behöva komma ut som det.
Sen kan jag väl hålla med om att det är en bra idé att undvika kedjor av precis de skäl du beskriver, men i innerstan finns inte de där “ordentliga rosterierna” utan de är generellt sett förpassade till att ligga på lite mer udda ställen.
Ungefär som 100kr för buffén för endel är det exempelvis ingenting.
Hatar de ställena. Man får bara mackor med pastej.
Jag fikar ofta på bröd och salt just för att jag tycker att det är bra pris jämfört med många andra caféer. Jag är student så har inte precis stor inkomst men tycker att det är prisvärt. Ge dem en chans, de har rätt goda bullar
Har bättre kaffe hemma men går gärna dit för att jobba lite från annan plats. Brukar ta en cortado.
Priset är skitsamma, alternativet är en lugn bra pub, hotellbar, skybar eller nåt och då brukar det bli några öl eller coctails istället så att köpa kaffe för 45-70kr är det billiga alternativet..
Hade ingen aning att det fanns ett cafe som hette Bröd och Salt 🤣
Vad är det för lunch OP får för 20 spänn?