A NÉBIH a “[maradeknelkul.hu](https://maradeknelkul.hu)”-val összefogva csinált egy útmutatót, hogy meddig érdemes megenni a “lejárt” kaját.

Lásd:

* [Teljes leírás NÉBIH oldaláról (ajánlott)](https://portal.nebih.gov.hu/documents/10182/21442/Ajanlas_minosegmegorzesi+idovel+rendelkezo+elelmiszerek+fogyaszthatosagarol.pdf)
* [Cikk a maradeknelkul.hu-n erről](http://maradeknelkul.hu/2022/01/05/lejart-elelmiszer-adhatsz-neki-egy-eselyt/)
* Képek a cikkből:
* [kördiagramos](http://maradeknelkul.hu/wp-content/uploads/2022/01/ajanlott.png)
* [külön kategóriás](http://maradeknelkul.hu/wp-content/uploads/2022/01/ajanlott_v2.png)

*TL;DR:*

* amire az van írva hogy “fogyasztható: <dátum>”, azt ne edd meg utána
* amire az van írva hogy “minőségét megőrzi: …”, azt egy ideig **lehet hogy** még meg lehet enni

20 comments

  1. So, szaraz teszta, rizs csak 9 honap? Az uht tej szinten? Hat jo.
    Mondjuk a lejarati idot meg a minoseget megorzi kerdest mindig ajanlaskent kezeltem.

  2. Jók ezek az ajánlások, csak szart se érnek.

    A víz és a só esetében a lejárati dátum a csomagoláson nem a termék lejáratát jelenti, hanem hogy a műanyag csomagolás eddig tudja biztonságosan tárolni.

    Ezután elkezd szépen bomlani és tök jó, hogy amúgy a víz meg a só nem romlik meg, de tele lesz károsanyagokkal a csomagolásból.

    Nyilván nem csak ezt a két terméket érinti, csak itt jön ki a legjobban, mivel ezek nem nagyon tudnak megromlani.

    Megint egy átgondolatlan közlés.

    &#x200B;

    De pl: a méz meg se romlik ha megfelelően van tárolva és mondjuk ha üveges verziót veszel, a károsanyagokért se kell annyira izgulni, de azért bekerült a 12 hónapos karéjba.

    Szegény archeológusok akik megkóstolták a [2000 éves mézet](https://www.benefits-of-honey.com/honey-facts.html), nem tudták, hogy a nébih ezt nem ajánlja.

  3. Az en szabályom az, hogy ha jó a szaga és az íze, akkor még nem romlott meg.

    Szerk.: és jól is néz ki.

  5. Már láttam ezt az ábrát, de ezen termékek között jópár olyan van, ami bontatlanul, normál szobahőmérsékleten és páratartalmon tartva sok évvel a lejárat után sem necces. A só meg egyáltalán nem romlik meg megfelelő csomagolásban, ha sok pára éri, akkor tud csomósodni.

  10. Az a baj hogy ez így messze nem általános.

    A tejföl pl még hetekig jó a lejárta után. (Ha **felbontatlanról** beszélünk, persze)

  15. Egyedülálló, takarékos férfiszemély,normál (lásd: kisdedecske) fizuval:
    Teszt: – Szaga : – elfogadható
    – Íze : – (első harapásra) – nem kiváló,de haggyám. .,( volt még rosszabb!)
    Eredmény: – 100% ehető! –
    Ha,netán fosok tőle,többé nem eszem és kész!.
    UI. : Fosás ellen : áfonya pálinka! (Ősi családi recept, eddig mindig bevált 👍😀!!!)

  16. Érdekes, hogy a fagyasztott termékekre 3 hónapot ajánlanak.

    Azért párszor már előfordult, hogy a fagyó mélyéből több éves terméket túrtam elő, mert pont akkor lett rá szükség.

Leave a Reply