Remarque sur le bio : déjà évidemment faut pas acheter dans une grande surface mais dans une enseigne spécialisée ; et c’est plus cher certes, mais aussi plus qualitatif : les fruits et légumes ont meilleur goût, et surtout ne sont pas gorgés d’eau. C’est également vrai pour les produits transformés.
Pas mal.
Quelques raccourcis, quelques sur-simplifications qui amènent à l’erreur (la partie “tout additif est mauvais pour la santé et en plus ils servent à rien lol” m’a fait lever les yeux au ciel tellement c’est jeter 17 bébés avec l’eau du bain *et* rien entraver à la science des aliments), mais l’exercice de vulgarisation “comment bien manger, expliqué de manière accessible et claire en 20min” est plutôt réussi dans l’ensemble.
Le sujet est pas simple, et une bonne partie de la population part de très (très) loin, donc bon, on va pas chipoter sur ce qui pourrait être mieux fait, pour reprendre l’exemple cité au dessus le but de la vidéo c’est pas d’apprendre aux gens à différencier quels additifs sont bons ou pas ni en quelle quantité, c’est vrai que dans les 3/4 des cas une liste d’ingrédients à rallonge sur un produit industriel, c’est pas bon signe, donc autant dire “évitez” et basta, ça sera toujours mieux que de s’en foutre.
3 comments
Ca me rappelle mon [post sur le sujet](https://www.reddit.com/r/AddictionsFR/comments/mu1lf4/mon_addiction_%C3%A0_la_nourriture_comment_je_laffronte/) dans le même thême. C’est une vidéo que je vais bien étudier et décortiquer tiens
Remarque sur le bio : déjà évidemment faut pas acheter dans une grande surface mais dans une enseigne spécialisée ; et c’est plus cher certes, mais aussi plus qualitatif : les fruits et légumes ont meilleur goût, et surtout ne sont pas gorgés d’eau. C’est également vrai pour les produits transformés.
Pas mal.
Quelques raccourcis, quelques sur-simplifications qui amènent à l’erreur (la partie “tout additif est mauvais pour la santé et en plus ils servent à rien lol” m’a fait lever les yeux au ciel tellement c’est jeter 17 bébés avec l’eau du bain *et* rien entraver à la science des aliments), mais l’exercice de vulgarisation “comment bien manger, expliqué de manière accessible et claire en 20min” est plutôt réussi dans l’ensemble.
Le sujet est pas simple, et une bonne partie de la population part de très (très) loin, donc bon, on va pas chipoter sur ce qui pourrait être mieux fait, pour reprendre l’exemple cité au dessus le but de la vidéo c’est pas d’apprendre aux gens à différencier quels additifs sont bons ou pas ni en quelle quantité, c’est vrai que dans les 3/4 des cas une liste d’ingrédients à rallonge sur un produit industriel, c’est pas bon signe, donc autant dire “évitez” et basta, ça sera toujours mieux que de s’en foutre.