À quelques jours de l’Épiphanie, la biscuiterie du Fort-Bloqué à Ploemeur vient de sortir un gâteau original : un mélange de kouign amann et de galette des rois
À quelques jours de l’Épiphanie, la biscuiterie du Fort-Bloqué à Ploemeur vient de sortir un gâteau original : un mélange de kouign amann et de galette des rois
24 comments
J’ai mis le sous-titre plus expressif que le titre d’origine, merci aux modonazis de leur bienveillance.
Ils ont mis en avant la plus belle galette mais celles du fond sont raplaplas.
Oh putain.
Je sens mon sang s’épaissir rien qu’en lisant le titre.
La galette des Kouign est inclusive.
Diablerie
Basé
La kouign des rois ?
Et bien, on vas manquer de beurre qu’ils disaient !
[Ouch](https://tenor.com/view/homer-simpson-heart-attack-gif-12407543)
Non
Idée audacieuse néanmoins appétissante.
Comme si le COVID ne suffisait pas.
Minimum 3 teilles de cidre pour faire passer ça.
Quel ignominie, la seule chose avec laquelle on peut fusionner du kouign-amann, c’est du beurre quand il est trop sec.
C’est donc cela la fameuse créolisation.
> Théo Lecamp c’est un peu le savant fou du kouign amann. Il ferait râler les puristes tant il s’amuse à décliner la recette du célèbre gâteau beurré. Kouign amann au potimarron, aux noisettes, à la menthe, aux fruits de la passion ou encore au foie gras …
J’ai arrêté de lire. Qu’on file ça aux anglais.
Les amandes, ça rend à peu près tout meilleur
🤤
Ça s’exporte chez les rosbeefs? Envoyez-moi un carton svp!
Sinon dans la famille hybride on m’a parlé de camembleu hier. Ça a l’air d’être un truc Portugais.
On dirait une “galette des reines” où la pâte feuillée est remplacé par une brisée non ?
“On a ajouté un peu d’amandes entre le beurre et le sucre”
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