Hello les bons bouffeurs !

Comme c’est le cas pour malheureusement beaucoup de monde pour plein de raisons différentes, je passe le réveillon de Noël en solo chez moi (pas par choix mais bon, c’est la vie…) Du coup je me suis dit “quitte à être en solo autant se faire plaisir quand même” donc mon menu de Noël :
– En entrée : Saint Jacques avec riz sauvage et compotée de poireaux (avec un Saint Veran c’était parfait !)
– En plat : patates douces marinées et double friture, pièce de boeuf simplement cuite à la poêle, tomate avec garniture au Maroilles et posée sur un pain de mie frit à l’ail et au basilic (je me dis que la sauce fromage aurait été mieux à part, ça avait une meilleure tête dans ma tête, mais bon ça a fait le boulot dans l’estomac, c’est l’important !)
– En dessert : panna cotta vanille, coulis myrtilles, morceaux de banane (pour contre balancer l’acidité de la myrtille)
Et vous, c’était quoi votre menu de Noël ?

by Paris-is-Meh

3 comments
  1. Joyeux Noël ! Tu t’es offert un petit cadeau aussi ?

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