Til familiens jul var den største traume at flæskestegen blev tør og sovsen for lys. Var der noget som gik galt til jeres jul, men til gengæld var stegen lige i skabet?
by J0shua1985
Til familiens jul var den største traume at flæskestegen blev tør og sovsen for lys. Var der noget som gik galt til jeres jul, men til gengæld var stegen lige i skabet?
by J0shua1985
14 comments
Der er vist nogen som ønsker sig et stegetermometer.
Det kan fikses med en spandfuld gaffelvenlig sovs.
Kalkunen og farsen var fantastisk mør, men min moster blev hjemme pga influenza. Og da vi kom hjem, så blev min kone også syg med opkast og dårlig mave. Hun har desværre ingen appetit, så jeg må spise resterne alene.
Sous vide flæskestegen. Saftig og lækker.
Grunden til at jeg hader, og ikke holder, jul, er at folk har en forventning om at alting skal være perfekt, og hvis den mindste ting går galt, så er julen ødelagt. Og der er altid noget der galt, og der er altid intriger omkring hvem der holder jul hvor. Det er til at brække sig over. Jeg har aldrig været mere lykkelig omkring jul end efter jeg besluttede mig for ikke at holde den.
Vores steg og and var super! 🐖🔥💪
Vores brune kartofler var skandaløse. 🥺😣🤮
Jeg blev opereret i næsen den 21., hvilket gør, at jeg er fuldstændig stoppet til, så jeg kunne ikke smage noget som helst. Det var ret traumatisk. Min kone fortæller mig heldigvis, at sovsen smagte af oregano og ikke af brun sovs
Hvis det fad blev sat foran mig juleaften, så skulle vi slås. Fandme en hån mod grisen, at den skulle lade livet for det makværk.
Sovsen var ikke som den plejede.
Den manglede lige det sidste Kapow og så var den i øvrigt også en anelse tynd.
Alt andet var sådan set glimrende.
Min mor serverede brændte brune kartofler. Så alt var som det plejede 🥲
Svigermor puttede salt i kirsebærsovsen istedet for sukker…
Men, som en rigtig svigermor havde hun da lige 4 ekstra portioner der kunne erstatte det tabte. Så det var ikke så slemt, men sjovt
Eh, vores brune kartofler blev lidt underlige. For meget smør og for lidt sukker.
På den positive side var alt andet super fråd til trods for det er første gang vi holder jul hjemme. Saucen var næsten ligeså god som min mosters og anden blev ikke tør. Det er første gang nogensinde jeg laver hel and.
Alt i alt en god oplevelse.
Men vi har rester til 3 år. .-.
Min kone kastede op hele natten og dagen. Så det var ikke det fedeste… Godt at vi var hjemme hos mine forældre, som kunne hjælpe med at holde vores datter, så jeg også kunne få noget julemad.
Rødkålen var lidt kedelig
Men det var faktisk det eneste. No biggie.