Hirschrollbraten mit Maronenfüllung, Bohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin mit Portwein Jus und Panna Cotta mit Himbeersauce

3 comments

1. Sieht richtig gut aus!
   Ich Frage mich bloß wieso du den Portwein Jus nicht weiter reduziert hast.

2. Respekt! wie lange hat das kochen etwa gedauert?

3. Sieht stark aus. Hast du ein Rezept?