Dieses Jahr gab es für die Schwiegereltern langsam gegartes argentinische Roastbeef (2,2kg am Stück) vom Gasgrill, serviert mit Hasselback Kartoffeln und Blumenkohlpürree (ohne Foto)
Dazu einen leckeren Malbec☺️

by Paul-youcaneat

6 comments
  1. Eher in Richtung Rib-Eye, aber sieht perfekt aus! 👍

    (Persönlich hätte ich ihm noch 1-2°C mehr gegönnt, aber das ist ja Geschmacksache)

  2. Also es ist ein wunderschönes medium rare, dass ist die wunderbar gelungen, aber die Außenseite sieht etwas verbrannt aus oder täuscht das?

  3. Lecker! Für mich darf ein Steak gerne ordentlich Kruste haben, solange es dabei innen nicht trocken wird. Und deins sieht nicht trocken aus.

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