Hallo Zusammen,

ich habe kürzlich angefangen Gemüse in Hochbeeten und Töpfen anzubauen. Nun habe ich zum ersten Mal Buschbohnen gepflanzt.
Ich bin mir allerdings nicht sicher, ob ihnen was fehlt.
Meine erste Ernte sieht sehr hellgrün aus. Manche Bohnen sind an der Seite sogar weißlich. Einige Bohnenpflanzen sind auch sehr blass und leicht gelblich geworden. Kann man sie trotzdem essen?

Vielen Dank und liebe Grüße

by Melkasa

2 comments

  1. Bei meiner Mutter sahen die auch immer so aus und haben hervorragend geschmeckt 🙂

    Sie hat die Bohnen einfach in Salzwasser gekocht und anschließend in etwas Butter geschwenkt….

  2. Die sind auf jeden Fall reif, fast schon ein bisschen drüber. Wenn sich die Bohnen deutlich abzeichnen, müssen die spätestens geerntet werden. Wenn die Hülle hell wird, beginnt die langsam strohig zu werden. Dann ist die in einigen Tagen kaum noch essbar.

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