Elke november doet Italië weer wat het het beste kan: de wereld verleiden met eten.Geen opera. Geen Ferrari. Geen politiek vuurwerk. Alleen eten. De pure, onverbiddelijke, onweerstaanbare Italiaanse keuken.
De International Italian Food Week keert terug van 18 tot 24 november, dit jaar onder het thema “Mediterranean Diet & Recipes from our Roots: Health and Tradition.” Het is inmiddels een vaste afspraak geworden, ooit ontstaan uit de nasleep van Expo Milano, en nog steeds bedoeld om te laten zien waar de Italiaanse keuken nu echt voor staat: eenvoud, vakmanschap, streekgebonden trots en een kooktraditie die al eeuwen zonder haast verder kabbelt.
De Lage Landen: kleine landen met een zwak voor Italië
In Nederland en België krijgt de Food Week een eigen, meer ingetogen vorm. Geen grootse optochten, wel een reeks activiteiten die precies passen bij twee landen waar kwaliteit en authenticiteit meestal zwaarder wegen dan spektakel.
Nederland
Van de ambassade in Den Haag tot het Istituto Italiano di Cultura in Amsterdam — er is altijd wel iets te vinden:
proeverijen met DOP- en IGP-producten die je zonder schuldgevoel overdreven lang kunt bestuderen
workshops rond pasta, brood of dat éne regionale gerecht dat elke Italiaanse nonna anders maakt
kleine lezingen over de Mediterrane leefstijl, die hier verrassend goed aanslaat
chef-demonstraties waar je na afloop vooral denkt: waarom ziet mijn keuken er nooit zo uit?
Nederland blijft een ideaal podium voor Italiaanse culinaire diplomatie. Men houdt hier van duidelijkheid, van transparantie in herkomst, van duurzame keuzes — allemaal dingen waarin de Italiaanse voedselcultuur weinig moeite hoeft te doen om indruk te maken.
België
In Brussel en Antwerpen heeft Italië al lang een stevige basis. De week vult zich meestal met:
ontmoetingen met producenten die met veel geduld uitleggen waarom hun kaas precies zo moet smaken
degustaties waarin traditie en hedendaagse interpretaties elkaar vriendelijk afwisselen
filmavonden, tentoonstellingen en gesprekken over eetcultuur
chef-events die de grens tussen diplomatie en theater soms vrolijk laten vervagen
België blijft een land van fijnproevers, met een Italiaanse gemeenschap die haar culinaire wortels goed bewaakt — en dat merk je.
Vooruitblik
Vanaf 2025 krijgen culturele instituten en ambassades meer ruimte om activiteiten te spreiden over het hele jaar. In theorie kan de Food Week dus uitwaaieren tot een soort permanent culinair seizoen: minder geconcentreerd in één week, maar wel beter afgestemd op de smaak en nieuwsgierigheid van elk land.
Uiteindelijk draait deze week niet alleen om eten, maar om alles eromheen: landbouw, traditie, innovatie, gezondheid, en het simpele plezier van een gerecht dat méér vertelt dan je zou verwachten.
Evenementen in Belgie:
Ambasciata d’Italia a Bruxelles: inauguratie van de X editie in België, programma loopt door de maand november.
12 november: evenement “Dalla Foresta alla Tavola: Europa, Selvaggina e Sostenibilità” georganiseerd door Regione Lombardia in Brussel.
20 november: event in de residentie van de ambassade, gericht op plantaardige keuken en bewust eten met influencer Carlotta Perego.
26 november: “Gelato on the Road: Pop-Up Museum for a sustainable and Inclusive Tourism” in samenwerking met het Istituto Italiano di Cultura di Bruxelles en de Belgisch-Italiaanse Kamer van Koophandel.
23–24 november: twee dagen evenement in Palazzo Africano, Paleizenlaan 1, 3080 Tervuren (Brussel) voor de X editie van de Week
Evenementen in Nederland
Ambasciata d’Italia in Den Haag & Istituto Italiano di Cultura Amsterdam: openingsevenement op 11 november 2025 in Amsterdam, in de SMEG-showroom (showcooking door chef Giuseppe Tarantino & Lucia Antonelli)
Locatie: Istituto Italiano di Cultura Amsterdam, Keizersgracht 564, Amsterdam
Helaas geen volledige lijst met alle restaurants, data, en locaties voor Nederland beschikbaar..