Potisepp leiab, et toiduhindade tõus on viimase aasta jooksul muutunud üheks keskseks teemaks Eesti majanduselus. „Eesti on jõudnud toidukaupade hinnatõusu kiiruselt Euroopas esimeseks, mis väljendub vähenevates müügimahtudes ja kasumlikkuses kogu sektori vaates,“ tõdes Potisepp aastale tagasi vaadates.

Sel aastal jätkus kulude kasv kogu tootmisahela lõikes, millele andsid hoogu ka täiendavad maksutõusud. „Samas ei ole toidutööstustel olnud võimalik kõiki neid kulusid täiel määral edasi kanda lõpptarbijale,“ tõdes ta.