Il y a beaucoup de shakshuka différentes à travers le Maghreb… moi je mets 3 poivrons rouges pour 1 vert… autant de tomate que de poivron.
Je grille les poivrons au grill puis je retire la peau…
Je laisse ensuite militer et réduire pendant 3 4 heures…
Sur la fin je peux rajouter des œufs mais c’est pas obligatoire.
Je suis issu d’une famille algérienne… en principe on met pas d’œuf. Les marocains mettent des œufs et des olives… les tunisiens en ont une aussi mais je ne connais pas ses particularités.
Tu m’invites?
​
Bravo !!!
J’ adooore !!!😋 Un plat de chez moi et comme on le dit chez moi : Beteavon ( Bon appétit ) 😋🤤 Hazak Havera Chely 👏🏼👏🏼👏🏼
5 comments
Beaucoup d’œufs à mon goût… mais très belle!
Il y a beaucoup de shakshuka différentes à travers le Maghreb… moi je mets 3 poivrons rouges pour 1 vert… autant de tomate que de poivron.
Je grille les poivrons au grill puis je retire la peau…
Je laisse ensuite militer et réduire pendant 3 4 heures…
Sur la fin je peux rajouter des œufs mais c’est pas obligatoire.
Je suis issu d’une famille algérienne… en principe on met pas d’œuf. Les marocains mettent des œufs et des olives… les tunisiens en ont une aussi mais je ne connais pas ses particularités.
Tu m’invites?
​
Bravo !!!
J’ adooore !!!😋 Un plat de chez moi et comme on le dit chez moi : Beteavon ( Bon appétit ) 😋🤤 Hazak Havera Chely 👏🏼👏🏼👏🏼
Recette stp! Ça a l’air délicieux