Ce soir je me suis concocté quelques petites carottes rôties au four (huile d’olive, papeika fumé, échalotes ail émincé s/p) sur un yaourt dans lequel : ail, échalotes finement émincé, un trait d’huile d’olive, une c-a-cafe de vinaigre de cornichons, ail écrasé, poivre, sel, une pincée de curry, une pincée de cumin, une pincée d’épices ‘mexicaine’.
Steak émietté, bacon croustillant en proudre par dessus + poivre blanc et un peu + d’épices
Résultat : excellent mais le steak n’est pas très esthétique. À remplacer par 2 tranches de magret de canard saignant avec un peu de jus corsé et ca devrait être insane ✨
by CurrentRevolution411