Liebe Schwarmintelligenz,,
ich habe heute auf einem Flohmarkt sehr schöne Kupferpfannen zu einem guten Kurs erstanden. Leider kenne ich mich überhaupt nicht aus was es bei der Verwendung zu beachten gibt. Wie kann ich herausfinden mit was die auf der Innenseite beschichtet sind? Wie sieht das mit der Reinigung aus? Bin über jeden Tipp dankbar.
by d4rk31337
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Warum gekauft, wenn du dich “überhaupt nicht auskennst”? Kupferpfannen sind ideal was die Wärmeleitung und damit gleichmäßige Wärmeabgabe über die ganze Pfanne angeht. Innen wird Edelstahl sein. Damit kann man also wie mit einer Edelstahlpfanne umgehen. Zur Reinigung benutze ich Spülmaschinenpulver.