Leute ich bin begeistert!

Das erste halb/halb mit meinem Fleischwolf gemacht und seit langem schmecken die Frikadellen wieder richtig geil. Saftig, fluffig und würzig!

Rinderabschnitte und Schweinebauch zerschnitten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischt und einmal bei 3,8mm gewolft.
(Auf dem Bild ist noch was Butter mit drauf, nicht, dass sich wer wundert ;))

by Dull_Reference_6166

14 comments

  2. Die könnte ich auch mal wieder vertragen!

    Bei mir kommt noch n EL Senf mit rein und die Zwiebeln frisch geschnitten und dann in der Pfanne glasig angedünstet dazu. Dann haben die nicht so einen fiesen Biss und einen tollen Geschmack!

    Guten Appetit!

  3. Sieht Hammer aus!
    Ich mache noch geröstete Senfkörner und geräucherte Paprika mit rein. Paprika kann man weglassen, aber die Senfkörner sind wie kleine Nimm-2, das ist Wahnsinn!

  5. Die Bremsklötze sehen mal richtig gut aus. Saftig müssen sie sein und locker, dann sind sie perfekt. Top

  10. Zwiebeln vorher dünsten, halbrohe Zwiebel da drin find ich furchtbar. Senf und Paprikapulver auch noch dazu.. 🙂

  11. Lecker Frikadüsen!
    Ich persönlich misch noch Senf, Majoran, paprikapulver, Petersilie, 1 Ei und ein aufgeweichtes Brötchen (vorher das Wasser wieder rauspressen) mit rein

  13. Ohne Titel hätte ich nicht gewusst was das ist. Sah aus als bewegt sich da noch was…..

  14. Je nachdem zu was ich die mache mach ich gerne noch etwas geriebenen Bergkäse rein.

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