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Vendredi 16 Janvier 2026<\/p>\n
Au-del\u00e0 de l’effervescence dans les stades, la Coupe d’Afrique des Nations (CAN-2025) se vit aussi autour des tables. \u00c0 Rabat, restaurants et caf\u00e9s se transforment en v\u00e9ritables lieux de rassemblement o\u00f9 la gastronomie marocaine devient un puissant vecteur de convivialit\u00e9 et de rapprochement entre supporters venus des quatre coins du continent.<\/p>\n
Dans le quartier Hassan, un restaurant ne d\u00e9semplit pas. Chaque jour, des passionn\u00e9s de football, Marocains et Africains, s’y retrouvent pour savourer les sp\u00e9cialit\u00e9s du terroir tout en suivant les rencontres de la CAN sur \u00e9crans g\u00e9ants. Harira fumante, couscous g\u00e9n\u00e9reux, pastillas croustillantes, fritures de poissons et th\u00e9 \u00e0 la menthe composent un menu qui fait l’unanimit\u00e9.<\/p>\n
L’ambiance y est r\u00e9solument festive. Drap\u00e9s aux couleurs de la CAN et orn\u00e9s des drapeaux des pays participants, les murs refl\u00e8tent l’esprit du tournoi et transforment l’\u00e9tablissement en un v\u00e9ritable prolongement des tribunes.<\/p>\n
“L’id\u00e9e \u00e9tait de cr\u00e9er un lieu o\u00f9 les supporters se sentent accueillis, comme \u00e0 la maison”, explique Ayoub, g\u00e9rant du restaurant. “La CAN est une f\u00eate africaine, et nous voulions que cette f\u00eate se vive aussi autour de la table”, ajoute-il.<\/p>\n
Pour de nombreux visiteurs, la d\u00e9couverte de la cuisine marocaine constitue un temps fort du s\u00e9jour. Jean, supporter camerounais, salue la richesse et la subtilit\u00e9 des saveurs.<\/p>\n
“On retrouve l’importance des \u00e9pices et des plats mijot\u00e9s, comme chez nous, mais les associations d’herbes et de condiments sont diff\u00e9rentes. La harira et la friture de poissons offrent une exp\u00e9rience vraiment singuli\u00e8re”, confie-t-il.<\/p>\n
M\u00eame constat chez Gloria, venue de la R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo, qui voit dans ces moments de convivialit\u00e9 un symbole fort. “Suivre les matchs tout en partageant un repas avec des supporters de diff\u00e9rents pays, c’est exceptionnel. Ici, les fronti\u00e8res s’effacent, on \u00e9change, on rit, on se sent chez soi”, souligne-t-elle.<\/p>\n
Au-del\u00e0 de l’engouement populaire, cette affluence traduit aussi le r\u00f4le de la CAN comme vitrine culturelle. Pour Ayoub, l’\u00e9v\u00e9nement d\u00e9passe largement le cadre sportif. “Les supporters repartent avec le souvenir d’une cuisine authentique et d’une hospitalit\u00e9 sinc\u00e8re. C’est une fa\u00e7on de faire rayonner le Maroc \u00e0 travers le continent”, affirme-t-il.<\/p>\n
Dans ce melting-pot culturel, habitants du quartier et visiteurs se c\u00f4toient naturellement. Chaque plat servi devient un trait d’union, chaque match une occasion de rapprochement. Le th\u00e9 \u00e0 la menthe partag\u00e9 \u00e0 la mi-temps prend alors valeur de symbole : celui d’une Afrique rassembl\u00e9e par le football et unie autour de la table.<\/p>\n
A l’heure o\u00f9 cette grand-messe du football africain touche \u00e0 sa fin, les restaurants de Rabat et d’autres villes marocaines confirment leur r\u00f4le d’acteurs \u00e0 part enti\u00e8re de l’\u00e9v\u00e8nement, offrant aux supporters africains bien plus qu’un repas : une exp\u00e9rience humaine, chaleureuse et profond\u00e9ment africaine, port\u00e9e par l’authenticit\u00e9 et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la gastronomie marocaine.<\/p>\n
(MAP: 16 Janvier 2026)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vendredi 16 Janvier 2026 Au-del\u00e0 de l’effervescence dans les stades, la Coupe d’Afrique des Nations (CAN-2025) se vit…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27595,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[64],"class_list":{"0":"post-27594","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-afrique","8":"tag-afrique"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27594\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/africa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}