{"id":14270,"date":"2026-05-06T09:57:34","date_gmt":"2026-05-06T09:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/14270\/"},"modified":"2026-05-06T09:57:34","modified_gmt":"2026-05-06T09:57:34","slug":"deutsche-in-kenia-currywurst-in-nairobi-junges-geschaeft-mit-erfolg-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/14270\/","title":{"rendered":"Deutsche in Kenia: Currywurst in Nairobi: Junges Gesch\u00e4ft mit Erfolg"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t \t\t \t\t\t\t \t\t\t\t\t \"Deutsche\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tVor knapp einem Jahr er\u00f6ffnete Fabian F\u00f6rster „Dieters Grill“, ein kleines Imbissrestaurant in Nairobi.\u00a0Foto: Eva Krafczyk\/dpa\t\t\t<\/p>\n

Im Ausland leben, das hei\u00dft viele Erfahrungen mit einer anderen Kultur zu machen. Fabian F\u00f6rster brachte die Currywurst nach Nairobi \u2013 und musste daf\u00fcr so manches kulinarische Hindernis \u00fcberwinden.<\/p>\n

Nairobi – Fabian F\u00f6rster isst „unfassbar gerne“ Currywurst. Damit hatte er in Nairobi ein Problem, als er mit seiner deutsch-amerikanischen Frau in die kenianische Hauptstadt zog. Denn so sehr die Kenianer gegrilltes Fleisch \u2013 hierzulande hei\u00dft es Nyama Choma \u2013 m\u00f6gen: Die Currywurst war bis zum vergangenen Jahr v\u00f6llig unbekannt.<\/p>\n

Kulinarisches Denkmal f\u00fcr westf\u00e4lischen Opa <\/p>\n

Vor knapp einem Jahr er\u00f6ffnete F\u00f6rster „Dieters Grill“, ein kleines Imbissrestaurant in Nairobi. Namensgeber war der verstorbene Opa. „Den h\u00e4tte man mit der Currywurst hier auch sehr, sehr gl\u00fccklich machen k\u00f6nnen“, meint F\u00f6rster. Und ein klassischer deutscher Name wie Dieter passe auch zu seiner Bude. Die Familie jedenfalls sei mit der Namensgebung einverstanden gewesen.<\/p>\n

Seit der Er\u00f6ffnung hat sich vieles ver\u00e4ndert: Inzwischen wird die Wurst selbst gemacht \u2013 ein befreundeter Metzger verriet sein Rezept. Seitdem schmeckt die Currywurst nach Heimat \u2013 doch nicht nur in „Dieters Grill“.<\/p>\n

In kenianischer Gastrokultur eher unbekannt <\/p>\n

Was in Kenia<\/a> deutlich schwieriger ist, ist das klassische Konzept der Imbissbude, wie es in Deutschland<\/a> bekannt ist. Am Tresen stehen und auf der Hand eine Currywurst oder ein Schnitzelbr\u00f6tchen essen, das ist in Nairobi eine eher unbekannte Esskultur. Wer es sich leisten kann, essen zu gehen, geht eher in ein Restaurant.<\/p>\n

Auch der geb\u00fcrtige Dorstener Arjun Malhotra hat eine deutsche Vorliebe zum Beruf gemacht: Seit 2023 betreibt er in Nairobi den Biergarten „Crafty Chameleon“ mit angeschlossener Craftbeer-Brauerei. Er braut seine Biere nach deutschem Reinheitsgebot, das Malz stammt aus Bamberg \u2013 selbst eine bayerische Wirtschaftsdelegation zeigte sich \u00fcberzeugt.<\/p>\n

Wichtiger als Laufkundschaft ist f\u00fcr F\u00f6rster deshalb die Essenslieferung nach Hause oder in B\u00fcros, Catering bei Veranstaltungen und neuerdings die Belieferung von Restaurants, Lodges und Safariunternehmen. „Das l\u00e4uft gerade sehr gut an, weil wir tats\u00e4chlich ein Alleinstellungsmerkmal haben mit der Qualit\u00e4t. Und sowohl an der K\u00fcste als auch in Nanyuki gibt es jetzt Orte, wo man unsere Wurst kaufen kann.“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vor knapp einem Jahr er\u00f6ffnete Fabian F\u00f6rster „Dieters Grill“, ein kleines Imbissrestaurant in Nairobi.\u00a0Foto: Eva Krafczyk\/dpa Im Ausland…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14271,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[3020,5327,118,119,5326,2243,4695],"class_list":{"0":"post-14270","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kenia","8":"tag-bayern","9":"tag-essen-und-trinken","10":"tag-kenia","11":"tag-kenya","12":"tag-leute","13":"tag-nopw","14":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrika\/116527041311198889","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14270\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}