{"id":15259,"date":"2026-05-09T09:28:53","date_gmt":"2026-05-09T09:28:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/15259\/"},"modified":"2026-05-09T09:28:53","modified_gmt":"2026-05-09T09:28:53","slug":"guillaume-hardoin-als-neuer-kuechenchef-im-hilton-mauritius-resort-spa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/15259\/","title":{"rendered":"Guillaume Hardoin als neuer K\u00fcchenchef im Hilton Mauritius Resort &#038; Spa"},"content":{"rendered":"<p>(openPR) Er kochte in den besten Sternerestaurants und setzt jetzt auf Nachhaltigkeit<\/p>\n<p>Guillaume Hardoin leitet ab sofort das 30-k\u00f6pfige K\u00fcchenteam des Hilton Mauritius Resort &amp; Spa. \u00dcber 15 Jahre sammelte der Franzose internationale Erfahrung in renommierten H\u00e4usern wie Michelin-Sterne-Restaurants wie H\u00e9l\u00e8ne Darroze at The Connaught in London, H\u00e9l\u00e8ne Darroze in Paris und Savelberg in den Niederlanden. Zu seinen Stationen z\u00e4hlten au\u00dferdem renommierte H\u00e4user wie das InterContinental Bora Bora Resort &amp; Thalasso Spa, das Savelberg Bangkok, das Swiss-Belhotel Seef Bahrain, die Leylaty Group in Jeddah sowie das Dior des Lices in Saint-Tropez. Zuletzt war Hardoin als Executive Sous-Chef im Shangri-La <a href=\"https:\/\/www.openpr.de\/thema\/dubai\/\" class=\"text-reset\" title=\"Dubai\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" target=\"_blank\">Dubai<\/a> t\u00e4tig. Durch die Leitung gro\u00dfer Teams bringt er ausgepr\u00e4gtes Organisationstalent und F\u00fchrungskompetenz mit.<\/p>\n<p>Guillaume Hardoin setzt auf klassische franz\u00f6sische Techniken, kombiniert mit Aromen aus aller Welt. Seine K\u00fcche ist gepr\u00e4gt von Qualit\u00e4t, Handwerk und Kreativit\u00e4t. Er legt besonderen Wert auf frische Zutaten, klare Rezepte und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Sein Credo f\u00fcr die Zukunft: verst\u00e4rkt lokale Produkte einkaufen, nachhaltiger produzieren und Lebensmittelverschwendung vermeiden.<\/p>\n<p>Hardoin m\u00f6chte im Hilton Mauritius kulinarische Erlebnisse schaffen, die in Erinnerung bleiben. G\u00e4ste d\u00fcrfen sich auf neue Men\u00fcs, kreative Gerichte und individuell abgestimmte Angebote freuen. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse entwickelt er ma\u00dfgeschneiderte Konzepte &#8211; vom privaten Candlelight-Dinner bis zur Men\u00fcfolge f\u00fcr Gruppen und VIPs.<\/p>\n<p>Im Hilton Mauritius verantwortet Hardoin die Leitung aller kulinarischen Bereiche in den Hotelrestaurants Coquillages und Ginger Thai, der Vista Bar, der Aqua Bar, der Pool-Lounge, des In-Room-Dining und der Eventgastronomie.<\/p>\n<p>Mit Guillaume Hardoin setzt das Hilton Mauritius auf einen erfahrenen K\u00fcchenchef, der f\u00fcr Qualit\u00e4t, Vielfalt und eine klare kulinarische Linie steht.<\/p>\n<p>Mehr Informationen unter:  www.hilton.com <\/p>\n<p>Disclaimer: F\u00fcr den obigen Pressetext inkl. etwaiger Bilder\/ Videos ist ausschlie\u00dflich der im Text angegebene Kontakt verantwortlich. Der Webseitenanbieter distanziert sich ausdr\u00fccklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen. Wenn Sie die obigen Informationen redaktionell nutzen m\u00f6chten, so wenden Sie sich bitte an den obigen Pressekontakt. Bei einer Ver\u00f6ffentlichung bitten wir um ein Belegexemplar oder Quellenennung der URL.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"(openPR) Er kochte in den besten Sternerestaurants und setzt jetzt auf Nachhaltigkeit Guillaume Hardoin leitet ab sofort das&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15260,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[6980,2821,6981,392,605,1365,6983,5403,5404,6982],"class_list":{"0":"post-15259","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mauritius","8":"tag-angebot","9":"tag-dubai","10":"tag-erlebnisse","11":"tag-mauritius","12":"tag-nachhaltigkeit","13":"tag-niederlande","14":"tag-pool","15":"tag-resort","16":"tag-spa","17":"tag-sterne"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrika\/116543918056015815","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15259\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}