![\"\"\/](\"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/avw.gif\")
<\/a><\/p>\nSein Weg nach Kenia begann nicht mit Blumen, sondern mit Zahlen. Unternehmensberater in Wien, landwirtschaftliche Wurzeln, dann ein Sabbatical \u2013 vor 30 Jahren. Er wollte Kenia mit dem Rucksack erkunden. „Durch einen Zufall sollte ich einen Projektbericht \u00fcber eine Blumenfarm in Naivasha schreiben“, erz\u00e4hlt Peter Szapary. Dabei entdeckte er seine Begeisterung f\u00fcr das Thema. „Kurz darauf konnte ich Land kaufen \u2013 und wir legten einfach los, obwohl ich zuvor noch nie Blumen angebaut hatte“, erkl\u00e4rt er weiter. Heute leitet der Autodidakt eine Farm mit 740 Mitarbeitenden und einer Jahresproduktion von \u00fcber 50 Mio. Stielen.<\/p>\n
Der Betrieb entwickelte sich von einem kleinen Outgrower-System zu einer eigenst\u00e4ndig produzierenden und vermarktenden Farm. Der Weg dahin war nicht ganz einfach, denn die Blumenb\u00e4uerinnen und Blumenanbauer stehen immer wieder in der Kritik: Sei es als Ausbeuter der Arbeiter oder f\u00fcr, sagen wir mal, den robusten Umgang mit Pflanzenschutz. Der 62-j\u00e4hrige Unternehmer Peter Szapary w\u00e4hlt andere Methoden und wehrt sich gegen diese Vorw\u00fcrfe: „Ich zeige Ihnen meinen Betrieb und bitte Sie, ehrlich zu berichten.“<\/p>\n
„Blau und Schwarz bleiben Wunschdenken“<\/p>\n
„Wildfire Flowers“ ist eine von \u00fcber 220 kenianischen Blumenfarmen von denen etwa 70 in der strategisch wichtigen Region um den Naivashasee konzentriert sind \u2013 in Fl\u00e4che ausgedr\u00fcckt sind es 1.200 Hektar. Diese Region auf knapp 2.000 Meter \u00fcber Meer zeichnet sich aus durch ihr konstant warmes Klima, die nahe gelegenen Geothermiefelder und gro\u00dfe S\u00fc\u00dfwasserreserven. Insgesamt werden gesch\u00e4tzte 280.000 Tonnen Blumen im Wert von \u00fcber 835 Mio. US-Dollar exportiert. Somit ist Kenia einer der weltweit f\u00fchrenden Exporteure von Schnittblumen. Rosen dominieren dabei mit einem Anteil von knapp 70%.<\/p>\n
Peter Szapary bewirtschaftet eine Fl\u00e4che von insgesamt 44 Hektar, davon entfallen 19 Hektar auf Rosen unter Glas mit einer geplanten Jahresproduktion von rund 37 Millionen Stielen. Auf weiteren 25 Hektar baut er Sommerblumen an, daneben haupts\u00e4chlich Johanniskraut mit rund 17 Millionen Stielen j\u00e4hrlich. Neu im Sortiment ist Gypsophila \u2013 Schleierkraut. „Wir geh\u00f6ren nicht zu den gr\u00f6\u00dften Playern und suchen deshalb die Nischen“, erkl\u00e4rt Peter Szapary.<\/p>\n
Angebaut werden Standard- und Sprayrosen in mehreren Farbvarianten, ebenso wie Johanniskraut, „wobei wir hier die volle Farbpalette bieten und somit ein Alleinstellungsmerkmal haben“, so Peter Szapary. Die Farm arbeitet mit europ\u00e4ischen Z\u00fcchtern zusammen und testet laufend neue Sorten. Ziel ist eine m\u00f6glichst breite Farbpalette: „Nur Blau und Schwarz bleiben Wunschdenken \u2013 eine Gelddrucklizenz, wenn es sie g\u00e4be“, sagt Peter Szapary. Konkret sucht er aktuell nach einer orangefarbenen Rose mit etwas gr\u00f6\u00dferem Kopf. „Da sind wir aber nicht die Einzigen“, erg\u00e4nzt er.<\/p>\n
Der Weg in die Schweiz<\/p>\n
Der Weg der Rose vom Gew\u00e4chshaus in Kenia bis in die Schweiz ist eine logistische Meisterleistung. Im Idealfall liegen zwischen Ernte und Ladentheke zirka f\u00fcnf Tage. So hat sich der Detailh\u00e4ndler Coop verpflichtet, ausschlie\u00dflich Fairtrade-zertifizierte Rosen anzubieten. Hier kommt „Wildfire Flowers“ ins Spiel, welches das Label seit 2012 besitzt. Die R\u00fcckverfolgbarkeit ist bei Fairtrade-Rosen gew\u00e4hrleistet.<\/p>\n
Sobald sich die Bl\u00fcten \u00f6ffnen, ernten Fachkr\u00e4fte mehrmals t\u00e4glich. Sie pr\u00fcfen die Qualit\u00e4t und die Pflanzengesundheit direkt vor Ort. Sp\u00e4testens 30 Minuten nach dem Schnitt werden die Rosen im K\u00fchlraum hydriert. Die optimale Lagertemperatur betr\u00e4gt zwischen 3 und 4\u00b0C. Die K\u00fchlung verlangsamt den Stoffwechsel der Pflanzen und verl\u00e4ngert so ihre Lebensdauer erheblich. Die Rosen werden in der Pack- und Sortierhalle sortiert und geb\u00fcndelt. Am gleichen Tag gehen sie in speziellen Boxen auf die Reise, in Peter Szaparys Fall nach Nairobi zum Flughafen.<\/p>\n
Weil ihm der Footprint wichtig sei, habe er versucht, die Rosen per Schiff zu transportieren. Die Krise am Suezkanal hat dem Vorhaben ein j\u00e4hes Ende gesetzt. In Z\u00fcrich gelandet werden die Rosen bez\u00fcglich Temperatur und Unversehrtheit gepr\u00fcft. Von da aus geht es nach einem weiteren Verarbeitungsprozess in die Filialen. Schnittblumen geh\u00f6ren zur Kategorie der Frischwaren und werden entsprechend mit Sorgfalt behandelt. Ganz wichtig: Die K\u00fchlkette darf nie unterbrochen werden. Am Valentinstag verkauft Coop beispielsweise rund 50% mehr Rosen als an einem normalen Tag.<\/p>\n
\u00dcbrigens: Es finde eine t\u00e4gliche Qualit\u00e4tskontrolle vor Ort statt, betont der Unternehmer. Die Transportkette wird realit\u00e4tsnah simuliert, indem Ware wie im kommerziellen Export verpackt, nach Europa versandt und dort mehrere Tage in K\u00fchlung gelagert wird. Anschlie\u00dfend erfolgt eine mehrt\u00e4gige Haltbarkeitspr\u00fcfung. „So k\u00f6nnen wir gegebenenfalls bei Reklamationen genau nachvollziehen, wo die L\u00fccke ist“, erkl\u00e4rt Peter Szapary.<\/p>\n
Wichtigster Absatzmarkt ist Gro\u00dfbritannien<\/p>\n
Rund 95% der Produktion werden direkt an Kunden verkauft. Zu den Abnehmern z\u00e4hlen Gro\u00df- und Zwischenh\u00e4ndler sowie Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler in Deutschland, Finnland, Norwegen, Frankreich, Gro\u00dfbritannien und der Schweiz. Weitere M\u00e4rkte sind Asien mit Japan und der stark wachsende Markt im Mittleren Osten. In der Schweiz beliefert „Wildfire Flowers“ seit vielen Jahren Coop \u00fcber einen Zwischenh\u00e4ndler.<\/p>\n
Ein Teil der Vermarktung l\u00e4uft \u00fcber die firmeneigene Handelsgesellschaft „The Flower Hub“, die Peter Szapary vor 20 Jahren mit zwei Partnern gr\u00fcndete. „Wildfire Flowers“ liefert rund 30% seiner Jahresproduktion an „The Flower Hub“, zus\u00e4tzlich kauft „The Flower Hub“ bei etwa 80 weiteren Betrieben in Kenia ein.<\/p>\n
Der wichtigste Absatzmarkt ist Gro\u00dfbritannien, mit der Supermarktkette Morrisons als gr\u00f6\u00dftem Kunden. Daneben setzt „The Flower Hub“ gezielt auf Nischen- und Wachstumsm\u00e4rkte, unter anderem in S\u00fcdafrika, Australien, Japan, im Nahen Osten und in Nordeuropa.<\/p>\n
Mitarbeiterkomitee verwaltet Gelder<\/p>\n
Der Betrieb besch\u00e4ftigt wie gesagt rund 740 Mitarbeitende, davon sind 56% Frauen. Rund 70% sind gewerkschaftlich organisiert. Die j\u00e4hrliche Fluktuation liegt unter 1%. Darauf ist Peter Szapary besonders stolz.<\/p>\n
Die Farm ist vollst\u00e4ndig Fairtrade-zertifiziert. Fairtrade-Pr\u00e4mien werden von einem Mitarbeiterkomitee verwaltet und in Bildungs- und Sozialprojekte investiert, darunter Schulen, Klassenzimmer, Biogasanlagen, medizinische Einrichtungen und Stipendienprogramme. Das j\u00e4hrlichen Fondsvolumen liegt bei rund 15 Mio. Kenianischen Schilling, was etwa 110.000 Euro entspricht. Das sch\u00e4tzen die Mitarbeiter sehr.<\/p>\n
Zertifizierungen und Klimabilanz<\/p>\n
Der Betrieb ist unter anderem nach GlobalG.A.P., MPS, Kenya Flower Council und Fairtrade zertifiziert. Die Farm arbeitet klimaneutral. Der Strom stammt \u00fcberwiegend aus erneuerbaren Energien wie Geothermie, Wasserkraft und Solar von der eigenen Solaranlage. Zus\u00e4tzlich werden CO\u2082-Bilanzen erstellt und Restemissionen kompensiert.<\/p>\n
Zur Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit setzt „Wildfire Flowers“ auf regenerative Bewirtschaftungssysteme. Dazu z\u00e4hlen Zwischenfruchtanbau, reduzierte Bodenbearbeitung, Weidesysteme mit Rindern und Ziegen, Kompost- und Wurmkompostanwendung sowie der Einsatz von Pflanzenkohle. Erste Versuchsfl\u00e4chen zeigen innerhalb von acht Monaten messbare Zuw\u00e4chse an organischer Bodensubstanz.<\/p>\n
Nischen statt Massenware<\/p>\n
„Wir sind ein Familienunternehmen und mein Management sowie unsere Mitarbeitenden sind auch in gewisser Weise Familienmitglieder \u2013 wir m\u00fcssen einfach versuchen, zwischen den gro\u00dfen Jungs zu navigieren und andere Dinge tun“, so Peter Szaparys Philosophie.<\/p>\n
Steigende Produktionskosten bei stagnierenden Preisen setzten die Farm unter Druck, sagt er. Die Inputkosten f\u00fcr D\u00fcngemittel, Chemikalien und Maschinen w\u00fcchsen kontinuierlich. Die Luftfrachtkosten seien in den vergangenen Jahren immens gestiegen. Begrenzte Frachtkapazit\u00e4ten und hohe Kosten bleiben eine der gr\u00f6\u00dften Herausforderungen. Hinzu kommt das anspruchsvolle Sch\u00e4dlingsmanagement: Strenge EU-Pflanzengesundheitsvorschriften f\u00fchren zu kostspieligen Compliance-Ma\u00dfnahmen. \u00abIn den vergangenen f\u00fcnf Jahren sind die Kosten um 40% gestiegen, die Verkaufserl\u00f6se jedoch nicht\u00bb, bringt es Peter Szapary auf den Punkt. 7,9 Rappen erh\u00e4lt seine Firma ab Nairobi f\u00fcr eine Rose mit 40 Zentimeter L\u00e4nge.<\/p>\n
Nischenm\u00e4rkte, Effizienz und bewusster Konsum<\/p>\n
Als Reaktion werden das Sortiment verbreitert und die Vermarktung auf mehr Nischenm\u00e4rkte ausgerichtet. Ziel ist eine h\u00f6here Wertsch\u00f6pfung durch differenzierte Produkte statt Massenware. Weiter arbeitet das Unternehmen an der Diversifizierung in neue M\u00e4rkte wie Australien und Mittlerer Osten sowie die Vereinigten Arabischen Emirate. Peter Szapary investiert kontinuierlich in erneuerbare Energien wie beschrieben, um noch effizienter im Wasser- und Stromverbrauch zu werden.<\/p>\n
Das Beispiel von „Wildfire Flowers“ zeigt, das klimaneutrale Rosenproduktion in Kenia m\u00f6glich ist, wenn unternehmerische Verantwortung, soziale Fairness und technische Innovation konsequent zusammengedacht werden. Zugleich wird deutlich, wie fragil dieses Modell bleibt: Steigende Produktions- und Transportkosten sowie strenge Marktanforderungen setzen die wirtschaftliche Basis des Betriebs dauerhaft unter Druck.<\/p>\n
Die Geschichte macht auch deutlich, das bewusster Konsum \u2013 etwa der Kauf von Fairtrade-Rosen \u2013 direkt dazu beitragen kann, solche Betriebe zu stabilisieren und nachhaltige Wertsch\u00f6pfungsketten zwischen Kenia und Europa zu st\u00e4rken. (lid)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Anzeige Sein Weg nach Kenia begann nicht mit Blumen, sondern mit Zahlen. Unternehmensberater in Wien, landwirtschaftliche Wurzeln, dann…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9056,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[4681,4683,4682,118,119,4684,4680,4679],"class_list":{"0":"post-9055","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kenia","8":"tag-aus","9":"tag-europas","10":"tag-fuer","11":"tag-kenia","12":"tag-kenya","13":"tag-maerkte","14":"tag-rosen","15":"tag-wildfire-flowers"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrika\/116459322393655792","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9055\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrika\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}