L’après-midi du 11 août, la réunion de dialogue Vietnam-Ouganda, sur le thème « Promouvoir le développement durable de l’industrie du café dans le cadre de la coopération Sud-Sud », s’est tenue à Hanoï .
Le dialogue a réuni des représentants du ministère vietnamien de l’Agriculture et de l’Environnement ; du ministère ougandais de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche ; de l’organisation IDH ; ainsi que des agences diplomatiques, des organisations internationales, des entreprises et des partenaires de la chaîne de valeur du café des deux pays.
Lors du dialogue, M. Pham Ngoc Mau, directeur adjoint du Département de la coopération internationale au ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, a souligné que le Vietnam et l’Ouganda possèdent tous deux d’importantes filières caféières, employant des millions de personnes tout au long de la chaîne de valeur. Le café représente non seulement un secteur agricole et commercial, mais aussi un levier essentiel pour les moyens de subsistance, le développement rural et l’augmentation des revenus des producteurs.
Cependant, l’industrie du café est confrontée à des exigences croissantes en matière d’adaptation au changement climatique, d’utilisation efficace des ressources, de qualité et de sécurité des produits, de traçabilité et de normes de plus en plus strictes du marché international.
Café vietnamien. (Photo : Hoai Thu/VNA)
Ces exigences nécessitent une transformation des méthodes de production et une évolution du secteur vers une plus grande durabilité.
Selon M. Pham Ngoc Mau, la valeur du café ne se crée pas seulement dans les champs, mais provient également de la science et de la technologie, de la transformation, de la stratégie de marque, du développement du marché et des liens entre les parties prenantes tout au long de la chaîne de valeur.
Par conséquent, l’orientation actuelle du développement du Vietnam ne se concentre pas seulement sur l’augmentation de la productivité, mais aussi de plus en plus sur la qualité, la valeur ajoutée, la durabilité et l’adaptabilité au changement climatique.
Le Vietnam possède une solide expérience en matière de développement des zones de production, d’organisation des filières de valeur du café, de transformation, de valorisation et d’expansion des marchés. L’Ouganda, quant à lui, dispose d’un potentiel et d’atouts propres, ainsi que d’orientations et de besoins spécifiques en matière de développement pour son secteur caféier.
Par conséquent, les deux parties n’ont pas nécessairement besoin de rechercher un modèle unique applicable aux deux pays, mais plus important encore, elles devraient échanger des idées, apprendre l’une de l’autre et choisir des solutions adaptées aux conditions réelles de chaque pays, a déclaré M. Pham Ngoc Mau.
M. Frank K. Tumwebaze, ministre de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche de l’Ouganda, a souligné le rôle essentiel du café dans les moyens de subsistance de millions d’agriculteurs ougandais. Leur avenir repose sur un équilibre entre productivité, durabilité et résilience. La coopération avec le Vietnam et IDH permettra à l’Ouganda de tirer des enseignements de ses partenaires tout en renforçant son engagement en faveur d’une filière caféière résiliente et exempte de déforestation.
Selon Daan Wensing, PDG d’IDH, il est peu probable que des changements durables dans le secteur du café puissent être réalisés par un seul acteur. IDH joue un rôle crucial en facilitant les échanges entre les gouvernements et avec le marché, et en encourageant ainsi une collaboration qui se traduit par des changements concrets.
Face aux pressions du changement climatique et aux exigences croissantes du marché, une approche collaborative et fondée sur le co-investissement est nécessaire pour garantir un approvisionnement durable en café à long terme.
Outre le partage d’informations sur les objectifs de développement prioritaires pour l’industrie du café au Vietnam et en Ouganda, le dialogue visait à établir, pour la première fois, une intention de coopérer entre les deux gouvernements, avec le soutien de l’Organisation IDH, en vue de développer une industrie du café durable, résiliente et exempte de déforestation.
Ceci est perçu comme un nouveau pas en avant dans la coopération Sud-Sud entre les deux principaux pays producteurs de café Robusta au monde .
Les délégués espèrent que le Vietnam et l’Ouganda continueront à maintenir les échanges et à renforcer les liens entre les organismes de gestion, les organisations de recherche, les entreprises et les partenaires au développement, élargissant ainsi les possibilités de coopération dans le secteur du café et dans d’autres domaines agricoles potentiels.
En combinant l’expérience, les atouts et les ressources des deux pays, la coopération Vietnam-Ouganda devrait contribuer à la mise en place de chaînes de valeur du café durables et résilientes, tout en créant de la valeur à long terme pour les producteurs, les entreprises et le marché.
Toujours dans le cadre de l’événement du 11 août à Hanoï, l’organisation IDH a officiellement annoncé le lancement du Programme de café adapté au climat (RCP) au Vietnam. ALDI SÜD (Allemagne) est l’investisseur pionnier et, au cours des quatre prochaines années, le programme vise à mettre en place un approvisionnement renouvelable et traçable en café Robusta.
Plus précisément, le programme vise à atteindre environ 75 000 producteurs de café ; 70 % des ménages participants adopteront des pratiques agricoles régénératrices, contribuant à une réduction de 240 000 tonnes d’émissions de CO₂ et à une augmentation de 15 % des revenus des agriculteurs.
Les résultats du programme seront communiqués de manière transparente grâce à un système de mesure, de notification et de vérification (MRV), un système de traçabilité et un mécanisme de co-revendication.
Le programme vise donc à créer une production de café Robusta qui soit à la fois adaptable aux changements climatiques et qui réponde aux exigences de plus en plus élevées du marché international.
Source : https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-uganda-thuc-day-hop-tac-phat-trien-caphe-ben-vung-post1129506.vnp