Carole Bouquet célèbre ses 69 ans ce mardi 18 août. Chaque été, l’actrice se réfugie dans sa propriété située sur une île italienne entre la Tunisie et la Sicile. Zoom sur celle que l’on surnomme Perle noire de la Méditerranée.
Depuis trente ans, Carole Bouquet, qui souffle ses 69 bougies, fête son anniversaire dans sa résidence secondaire située sur une île volcanique italienne, à 70 km de la Tunisie et 100 km au sud-ouest de la Sicile, nommée Pantelleria. Ancien complexe volcanique, elle se différencie des autres îles de la Méditerranée avec ses roches noires, ses falaises, ses anciennes coulées volcaniques, ses sources chaudes et son littoral rocheux. « Où est-ce que je peux trouver un endroit aussi beau en Europe, en Méditerranée, en Italie ? J’ai la mer, la montagne », confiait d’ailleurs l’actrice en 2020 à TF1.
L’île est aussi réputée pour son Lago di Venere, aussi appelé Specchio di Venere, à traduire par « miroir de Vénus » en français, qui est un lac volcanique situé dans le nord de l’île. Impossible aussi de passer à côté de L’Arco dell’Elefante, une immense arche rocheuse dont la ressemblance avec un éléphant plongeant dans la mer est surprenante. Lors d’un séjour à Pantelleria, une randonnée sur le sentier de la Montagna Grande est à faire, tout comme une visite dans un domaine agricole puisque l’île possède une riche culture viticole. Côté gastronomie, on y déguste des raviolis amers, fourrés à la ricotta et aux feuilles de menthe, un couscous de poisson, ou encore la mustazzola, une pâte remplie d’un mélange de semoule, de miel ou de vin cuit, de cannelle, d’écorces d’orange confites et d’autres épices.
Carole Bouquet installée à Pantelleria : après 30 ans, elle est prête à quitter son havre de paix méditerranéen
À Pantelleria, Carole Bouquet a investi dans la terre afin d’y produire son propre vin : le Sangue d’Oro. En plus de sa maison en pierre, elle possède plusieurs hectares de vignes. Un petit coin de paradis où elle passe plusieurs mois par an, mais dont elle pense finir par se séparer. « Parfois, j’y songe. J’ai passé trente années merveilleuses dans cette maison, mais elle devient trop lourde à entretenir pour moi. Au début, elle était petite, car je voulais seulement avoir un bout de terre en Italie, mais elle n’a cessé de s’agrandir. Je fatigue », confie-t-elle à Paris Match au mois de juillet. Un petit coin de Paradis où Carole Bouquet aime toutefois encore réunir ses proches.