{"id":136960,"date":"2026-06-21T21:34:08","date_gmt":"2026-06-21T21:34:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/136960\/"},"modified":"2026-06-21T21:34:08","modified_gmt":"2026-06-21T21:34:08","slug":"transformer-lindustrie-du-manioc-au-nigeria-en-une-entreprise-florissante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/136960\/","title":{"rendered":"Transformer l\u2019industrie du manioc au Nigeria en une entreprise florissante"},"content":{"rendered":"![\"Industrie](\"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Transformer-lindustrie-du-manioc-au-Nigeria-en-une-entreprise-florissante.jpg\")
Le manioc est l’une des cultures les plus r\u00e9pandues au Nigeria, un aliment de base consomm\u00e9 quotidiennement sous forme de garri ou de fufu. Mais pour Yemisi Iranloye, le manioc est devenu bien plus qu\u2019une simple source de subsistance fiable. Elle l’a transform\u00e9 en une centrale industrielle. C’est l’histoire de la fa\u00e7on dont l’industrie du manioc au Nig\u00e9ria a \u00e9t\u00e9 revitalis\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 un entreprenariat scientifique et \u00e0 des investissements dans les cha\u00eenes de valeur rurales.<\/p>\n
Du passe-temps du week-end \u00e0 la vision industrielle<\/p>\n
Iranloye a d’abord exp\u00e9riment\u00e9 le manioc comme passe-temps du week-end ; acheter une petite parcelle dans l\u2019\u00c9tat d\u2019Oyo, multiplier des tiges de manioc de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et les partager avec les agriculteurs voisins pour augmenter les rendements. Sa formation scientifique formelle a \u00e9clair\u00e9 sa vision : un dipl\u00f4me en biochimie alimentaire et en nutrition et des ann\u00e9es de travail dans une usine de sirop de glucose \u00e0 Lagos lui ont donn\u00e9 une connaissance approfondie de la chimie des plantes-racines. Ce m\u00e9lange de connaissances acad\u00e9miques et de pratiques locales a jet\u00e9 les bases de Psaltry International, l\u2019entreprise qu\u2019elle a b\u00e2tie en pla\u00e7ant la transformation industrielle l\u00e0 o\u00f9 le manioc est cultiv\u00e9.<\/p>\n
En 2011, \u00e0 40 ans, Iranloye a quitt\u00e9 son travail salari\u00e9, a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 dans sa ferme et a utilis\u00e9 un pr\u00eat pour construire une usine de f\u00e9cule de manioc de 20 tonnes par jour avec des \u00e9quipements import\u00e9s de Chine. Son innovation d\u00e9cisive \u00e9tait d’ordre logistique : le manioc se d\u00e9t\u00e9riore rapidement apr\u00e8s la r\u00e9colte, ce qui a permis de construire une transformation adjacente \u00e0 la production des petits exploitants pour r\u00e9duire la d\u00e9t\u00e9rioration, am\u00e9liorer la qualit\u00e9 et raccourcir la cha\u00eene d’approvisionnement. Cet avantage g\u00e9ographique a permis \u00e0 Psaltry de passer des tests de qualit\u00e9 exigeants et de faire de Nestl\u00e9 son premier client majeur\u00a0; Des acheteurs multinationaux tels qu’Unilever, Nigerian Breweries et Promasidor ont suivi alors que Psaltry \u00e9largissait sa gamme de produits.<\/p>\n
D\u00e9velopper l\u2019industrie du manioc au Nigeria<\/p>\n
Partout au Nigeria, le manioc est mieux utilis\u00e9 pour le garri ou le fufu, des f\u00e9culents essentiels pour les soupes et les rago\u00fbts. Mais son potentiel industriel est vaste : les racines de manioc peuvent \u00eatre raffin\u00e9es en amidon, \u00e9thanol, sirop de glucose, farine et \u00e9dulcorants. Les fabricants de produits alimentaires utilisent l\u2019amidon de manioc comme liant et \u00e9paississant. Les entreprises d’emballage l’utilisent dans l’ondulation. La demande croissante de produits sans gluten a ouvert de nouveaux march\u00e9s \u00e0 la farine de manioc. En traitant le manioc comme une mati\u00e8re premi\u00e8re industrielle plut\u00f4t que comme une simple culture de subsistance, Iranloye a contribu\u00e9 \u00e0 remplacer certaines importations et \u00e0 cr\u00e9er des circuits de commercialisation \u00e0 plus forte valeur ajout\u00e9e pour les agriculteurs qui vendaient auparavant leurs racines brutes dans des cha\u00eenes \u00e0 faible marge.<\/p>\n
Le succ\u00e8s de l’entreprise montre \u00e0 quel point la valeur ajout\u00e9e peut transformer les cha\u00eenes d’approvisionnement nationales. En int\u00e9grant la transformation dans les zones o\u00f9 le manioc est cultiv\u00e9, Psaltry a am\u00e9lior\u00e9 l\u2019efficacit\u00e9, relev\u00e9 les normes de qualit\u00e9 et contribu\u00e9 \u00e0 faire de l\u2019industrie du manioc au Nigeria un secteur plus r\u00e9silient et plus comp\u00e9titif \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale.<\/p>\n
Transformer les d\u00e9fis d\u2019infrastructure en avantage concurrentiel<\/p>\n
Lorsque Psaltry a install\u00e9 son premier moulin, c’\u00e9tait \u00ab au milieu de nulle part \u00bb, sans route d’acc\u00e8s, sans \u00e9lectricit\u00e9 peu fiable et sans ruisseau saisonnier \u00e0 sec. L’entreprise a construit sa propre route, install\u00e9 des g\u00e9n\u00e9rateurs jusqu’\u00e0 l’arriv\u00e9e des connexions au r\u00e9seau et for\u00e9 des forages pour l’usage de la communaut\u00e9 et de l’usine. Financi\u00e8rement, Iranloye a combin\u00e9 des pr\u00eats et des programmes de cr\u00e9dit public pour acheter des \u00e9quipements et \u00e9tendre ses op\u00e9rations ; sur le plan op\u00e9rationnel, Psaltry a investi dans la formation des agriculteurs, la tra\u00e7abilit\u00e9 et la multiplication des tiges afin que les fournisseurs puissent r\u00e9pondre aux normes de qualit\u00e9 industrielle. Ces investissements ont transform\u00e9 les contraintes logistiques en avantages concurrentiels, offrant une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, un traitement plus rapide et une cha\u00eene d’approvisionnement fiable qui a s\u00e9duit les principaux acheteurs.<\/p>\n
Renforcer les partenariats avec les agriculteurs et les produits \u00e0 base de manioc<\/p>\n
Ce qui a commenc\u00e9 avec 17 petits exploitants s’est transform\u00e9 en un r\u00e9seau d’environ 16 000 agriculteurs fournissant du psautier. L’expansion s’est faite par \u00e9tapes : apr\u00e8s la premi\u00e8re usine d’amidon, Psaltry a ouvert une deuxi\u00e8me usine en 2015 pour produire de la farine de manioc ; en 2022, elle a ajout\u00e9 une usine de sorbitol apr\u00e8s qu’Unilever ait recherch\u00e9 un fournisseur local fiable. La production nationale de sorbitol a contribu\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire la d\u00e9pendance \u00e0 l\u2019\u00e9gard des importations en provenance d\u2019Asie et a montr\u00e9 comment la transformation en aval peut g\u00e9n\u00e9rer davantage de valeur \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des fronti\u00e8res nationales. \u00c0 chaque \u00e9tape, Psaltry a mis l\u2019accent sur le contr\u00f4le de la qualit\u00e9, la tra\u00e7abilit\u00e9 et l\u2019approvisionnement pr\u00e9visible, amenant les fournisseurs \u00e0 se tourner vers une production de qualit\u00e9 marchande plut\u00f4t que vers une vente de subsistance.<\/p>\n
L’expansion de l’industrie du manioc au Nigeria a non seulement stimul\u00e9 l’industrie manufacturi\u00e8re locale, mais a \u00e9galement contribu\u00e9 \u00e0 renforcer l’\u00e9conomie agricole du Nigeria en cr\u00e9ant des emplois, en r\u00e9duisant la d\u00e9pendance aux importations et en consolidant de nouvelles voies d’exportation.<\/p>\n
Concurrence, chocs \u00e9conomiques et nouvelles fronti\u00e8res agricoles<\/p>\n
\u00c0 mesure que le succ\u00e8s de Psaltry devenait visible, les concurrents prolif\u00e9r\u00e8rent : le Nigeria accueille d\u00e9sormais des dizaines de transformateurs de manioc. Mais la demande locale a \u00e9galement augment\u00e9, en particulier apr\u00e8s que la volatilit\u00e9 du naira ait rendu les importations plus co\u00fbteuses et la substitution des importations plus attrayante. Iranloye consid\u00e8re cela comme une ouverture pour une industrialisation agricole plus large : les patates douces (riches en amidon et naturellement sans gluten) et les noix de coco (dont presque chaque partie a une valeur commerciale) sont des cultures prometteuses pour la prochaine vague de transformations similaires. Son point de vue refl\u00e8te des prescriptions de d\u00e9veloppement plus larges\u00a0: diversifier les cha\u00eenes de valeur locales, encourager la transformation agroalimentaire et relier les petits exploitants aux march\u00e9s payants pour cr\u00e9er des emplois et renforcer la r\u00e9silience.<\/p>\n
Le\u00e7ons d\u2019entrepreneuriat tir\u00e9es de la ferme<\/p>\n
Les r\u00e9flexions d’Iranloye sont pratiques et pointues. La passion pour l\u2019agriculture n\u2019est pas n\u00e9gociable : le secteur r\u00e9compense la pers\u00e9v\u00e9rance lorsque les march\u00e9s et les infrastructures sont \u00e0 la tra\u00eene. La gratification diff\u00e9r\u00e9e est importante. Elle conseille aux entrepreneurs de r\u00e9investir leurs b\u00e9n\u00e9fices plut\u00f4t que de traiter les premiers revenus comme des ch\u00e8ques de paie personnels, s\u00e9parant ainsi les finances personnelles de la croissance de l’entreprise. Enfin, l\u2019apprentissage it\u00e9ratif et la pers\u00e9v\u00e9rance \u00e9taient cruciaux\u00a0; Iranloye admet qu’elle n’avait pas un plan parfait au d\u00e9part, mais des exp\u00e9rimentations r\u00e9guli\u00e8res ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des produits et des march\u00e9s viables.<\/p>\n
Pourquoi cette histoire est importante<\/p>\n
L’essor du psautier, de tiges exp\u00e9rimentales et d’un moulin rural de fortune, \u00e0 une transformation multi-produits approvisionnant des entreprises multinationales, montre comment la science appliqu\u00e9e, l’emplacement strat\u00e9gique et les partenariats avec les agriculteurs transforment les cultures de base en industrie. Pour les d\u00e9cideurs politiques et les praticiens du d\u00e9veloppement, les le\u00e7ons sont concr\u00e8tes : investir dans les infrastructures rurales, r\u00e9duire les risques financiers pour les transformateurs et les agriculteurs et d\u00e9velopper les services de vulgarisation afin que les petits exploitants puissent atteindre la qualit\u00e9 industrielle. Pour les entrepreneurs, la conclusion est tout aussi claire : un r\u00e9investissement patient et ax\u00e9 sur la mission et la proximit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res peuvent transformer l\u2019agro-industrie en un moteur durable d\u2019emplois locaux et de substitution aux importations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le manioc est l’une des cultures les plus r\u00e9pandues au Nigeria, un aliment de base consomm\u00e9 quotidiennement sous…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":136961,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[176],"tags":[3409,45039,4745,25000,192,8515,225],"class_list":["post-136960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nigeria","tag-entreprise","tag-florissante","tag-lindustrie","tag-manioc","tag-nigeria","tag-transformer","tag-une"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrique\/116790248367759717","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136960\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}