{"id":142553,"date":"2026-06-27T22:27:20","date_gmt":"2026-06-27T22:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/142553\/"},"modified":"2026-06-27T22:27:20","modified_gmt":"2026-06-27T22:27:20","slug":"eau-en-sachet-au-senegal-82-des-echantillons-impropres-a-la-consommation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/142553\/","title":{"rendered":"Eau en sachet au S\u00e9n\u00e9gal : 82 % des \u00e9chantillons impropres \u00e0 la consommation"},"content":{"rendered":"\n

C\u2019est le chiffre choc de la journ\u00e9e scientifique sur la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments, tenue hier \u00e0 l\u2019UCAD. Boire un sachet d\u2019eau achet\u00e9 dans la rue \u00e0 50 FCFA, un geste banal du quotidien, pourrait bien exposer des milliers de S\u00e9n\u00e9galais \u00e0 des risques sanitaires graves. Une \u00e9tude men\u00e9e \u00e0 Dakar et Mbour sur 50 marques et 100 \u00e9chantillons r\u00e9v\u00e8le une contamination massive par des mati\u00e8res f\u00e9cales.<\/p>\n

Le verdict est sans appel :\u00a082 % des \u00e9chantillons sont contamin\u00e9s\u00a0et ne r\u00e9pondent pas aux crit\u00e8res microbiologiques de potabilit\u00e9. Ils sont strictement impropres \u00e0 la consommation. Seuls\u00a02 %\u00a0sont jug\u00e9s satisfaisants et peuvent \u00eatre commercialis\u00e9s sans risque, tandis que 14 % sont jug\u00e9s \u00ab\u00a0non satisfaisants\u00a0\u00bb sans \u00eatre toxiques, mais leur commercialisation est fortement d\u00e9conseill\u00e9e.<\/p>\n

Face \u00e0 ces r\u00e9sultats alarmants, l\u2019\u00e9quipe de recherche appelle \u00e0 une\u00a0politique de r\u00e9gulation urgente\u00a0du secteur de l\u2019eau en sachet, qui constitue pourtant une source d\u2019hydratation essentielle pour des millions de S\u00e9n\u00e9galais.<\/p>\n

Ces r\u00e9v\u00e9lations s\u2019inscrivent dans un contexte plus large de d\u00e9faillances sanitaires, comme en t\u00e9moignent d\u2019autres \u00e9tudes pr\u00e9sent\u00e9es lors de cette rencontre sur les \u00e9pices (contamination bact\u00e9rienne) et les cultures de piment dans les Niayes (r\u00e9sidus de pesticides dans 72 % des \u00e9chantillons). Le ministre de la Sant\u00e9, Ibrahima Sy, a saisi cette tribune pour appeler \u00e0 une sensibilisation accrue des populations, en particulier des jeunes, et \u00e0 une meilleure r\u00e9gulation du secteur agroalimentaire.<\/p>\n

\t\tNavigation de l\u2019article<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

par Socialnetlink<\/a><\/p>\n

Retrouvez toute l’actu Tech et des Nouveaux M\u00e9dias en Afrique\u00a0 sur Socialnetlink.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C\u2019est le chiffre choc de la journ\u00e9e scientifique sur la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments, tenue hier \u00e0 l\u2019UCAD.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":142554,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[84],"tags":[5751,2951,46209,293,11,4947,5328],"class_list":["post-142553","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-senegal","tag-etude","tag-recherche","tag-sachet-deau","tag-sante","tag-senegal","tag-ucad","tag-universite"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrique\/116824430939038233","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142553\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}