La 12e \u00e9dition du Salon international des produits du terroir (SIPTA) a r\u00e9uni plus de 230 exposants sur 5.050 m\u00b2 pour valoriser la diversit\u00e9 des produits du terroir marocain aupr\u00e8s de 130.000 visiteurs. Ax\u00e9e sur la transformation digitale, cette \u00e9dition 2026 proposait des conf\u00e9rences techniques et des formations pratiques pour renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 et la commercialisation des coop\u00e9ratives. Le salon int\u00e8grait \u00e9galement des animations culturelles, ainsi qu\u2019un espace p\u00e9dagogique interactif pour les enfants.<\/p>\n
Connue pour la richesse de ses produits de terroir relevant des fili\u00e8res de l\u2019arganier, le safran, le palmier-dattier, l\u2019amandier, l\u2019apiculture ou encore les plantes aromatiques et m\u00e9dicinales (PAM), la r\u00e9gion Souss-Massa a donn\u00e9, mercredi dernier, le coup d\u2019envoi du Salon international des produits du terroir \u00e0 Agadir (SIPTA) qui s\u2019ach\u00e8ve ce lundi au Parc des expositions d\u2019Agadir. L\u2019organisation de cette 12e \u00e9dition a \u00e9t\u00e9 initi\u00e9e par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, en partenariat avec la Chambre d\u2019agriculture de la r\u00e9gion Souss-Massa et l\u2019Association du SIPTA.<\/p>\n
Plac\u00e9e sous le th\u00e8me \u00abLes produits du terroir : un patrimoine renouvel\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e8re du num\u00e9rique\u00bb, l\u2019\u00e9v\u00e8nement a mis en lumi\u00e8re l\u2019importance de l\u2019accompagnement de la transformation digitale dans la valorisation des produits du terroir, le renforcement de leur comp\u00e9titivit\u00e9 et le d\u00e9veloppement de leurs m\u00e9canismes de commercialisation, tout en pr\u00e9servant leur authenticit\u00e9 et leur valeur patrimoniale en tant que composante essentielle de l\u2019identit\u00e9 \u00e9conomique et culturelle du Maroc en g\u00e9n\u00e9ral et Souss-Massa en particulier.<\/p>\n
S\u2019\u00e9tendant sur une superficie de pr\u00e8s de 5.050 m\u00b2, le salon a r\u00e9uni plus de 230 exposants repr\u00e9sentant l\u2019ensemble des r\u00e9gions du Royaume. Ceux-ci ont pr\u00e9sent\u00e9 une large gamme de produits du terroir, notamment l\u2019huile d\u2019argan, le miel, le safran, les dattes, l\u2019amande, le cactus, la rose, les plantes aromatiques et m\u00e9dicinales, l\u2019huile d\u2019olive, le henn\u00e9, le couscous, ainsi que de nombreux autres produits illustrant la richesse et la diversit\u00e9 du patrimoine territorial marocain.<\/p>\n
Plus de 130.000 visiteurs
Plus de 130.000 visiteurs pris part, durant les six jours, \u00e0 cette manifestation qui constitue un rendez-vous \u00e9conomique et une plateforme nationale d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la promotion des produits du terroir, au soutien de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire et au renforcement des synergies entre les coop\u00e9ratives, les institutions et les acteurs \u00e9conomiques, favorisant ainsi la cr\u00e9ation de nouveaux partenariats et l\u2019\u00e9largissement des perspectives d\u2019investissement et de commercialisation.<\/p>\n
La 12e \u00e9dition du SIPTA s\u2019est distingu\u00e9e par un programme scientifique, technique et culturel diversifi\u00e9 int\u00e9grant une s\u00e9rie de conf\u00e9rences et d\u2019ateliers techniques consacr\u00e9s \u00e0 la valorisation des produits du terroir \u00e0 l\u2019\u00e8re du num\u00e9rique. Il \u00e9tait \u00e9galement question de l\u2019agr\u00e9ment sanitaire des unit\u00e9s de valorisation des produits du terroir ainsi que des bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne dans les unit\u00e9s de transformation agroalimentaire. Le salon proposait \u00e9galement un espace p\u00e9dagogique d\u00e9di\u00e9 aux enfants, comprenant des ateliers interactifs utilisant les technologies de r\u00e9alit\u00e9 virtuelle pour sensibiliser \u00e0 la biodiversit\u00e9, ainsi que des ateliers pratiques consacr\u00e9s au recyclage du papier et \u00e0 la promotion des comportements \u00e9coresponsables.<\/p>\n
Des sessions d\u2019accompagnement
La programmation comprenait aussi des sessions d\u2019accompagnement quotidiennes destin\u00e9es aux coop\u00e9ratives, des formations en entrepreneuriat, en gestion, en marketing et en renforcement des capacit\u00e9s organisationnelles et comp\u00e9titives des coop\u00e9ratives. Parall\u00e8lement, les visiteurs ont pu profiter d\u2019animations culturelles et folkloriques, d\u2019\u00e9missions interactives diffus\u00e9es depuis l\u2019espace Web TV, ainsi que de concours, dont le \u00abTerroir Quiz\u00bb, sans oublier une c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix aux laur\u00e9ats.<\/p>\n
Par ailleurs, cette \u00e9dition a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e, \u00e0 l\u2019instar des \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes, par l\u2019initiative de valorisation du journalisme sp\u00e9cialis\u00e9 \u00e0 travers l\u2019organisation de la 4e \u00e9dition du \u00abPrix Souss-Massa du journalisme et de l\u2019agriculture\u00bb, en partenariat avec le Bureau r\u00e9gional du Syndicat national de la presse marocaine (SNPM) dans le Souss-Massa, en reconnaissance du r\u00f4le essentiel des m\u00e9dias dans la mise en valeur des potentialit\u00e9s territoriales, l\u2019accompagnement de la dynamique du secteur agricole et la promotion des produits du terroir.<\/p>\n
Yassine Saber \/ Les Inspirations \u00c9CO<\/p>\n
L’\u00e9mission<\/p>\n
Chaque semaine, un grand invit\u00e9 d\u00e9crypte les enjeux de l’\u00e9conomie marocaine.<\/p>\n
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