{"id":174476,"date":"2026-08-05T10:59:09","date_gmt":"2026-08-05T10:59:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/174476\/"},"modified":"2026-08-05T10:59:09","modified_gmt":"2026-08-05T10:59:09","slug":"en-estonie-les-habitants-ouvrent-fenetres-et-jardins-pour-vendre-a-manger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/174476\/","title":{"rendered":"En Estonie, les habitants ouvrent fen\u00eatres et jardins pour vendre \u00e0 manger"},"content":{"rendered":"

Un petit creux\u202f? Il y a s\u00fbrement un homme ou une femme qui vend de quoi grignoter sur le bord de sa fen\u00eatre. Peut-\u00eatre m\u00eame que son jardin a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en salon de th\u00e9, le temps d\u2019un week-end ou deux. En Estonie<\/a>, l\u2019id\u00e9e de s\u2019arr\u00eater manger ou boire quelque chose chez un inconnu dont le m\u00e9tier n\u2019est absolument pas la restauration n\u2019est pas compl\u00e8tement aberrante. C\u2019est m\u00eame devenu une tradition depuis 20 ans.<\/p>\n

L\u2019Estonie a longtemps \u00e9t\u00e9 boud\u00e9e par les touristes du monde entier. En 2007, pour attirer davantage de visiteurs en dehors du mois de juillet, raconte la BBC<\/a>, les promoteurs touristiques de l\u2019\u00eele de Hiiumaa ont eu une id\u00e9e : cr\u00e9er le Kodukohvikute P\u00e4ev, soit le \u00ab\u00a0jour du caf\u00e9 \u00e0 la maison\u00a0\u00bb. Ils ont ainsi invit\u00e9 les habitants \u00e0 ouvrir leurs jardins, leurs balcons ou leurs fen\u00eatres pour vendre des produits pr\u00e9par\u00e9s par leurs soins aux passants. Une journ\u00e9e qui s\u2019inscrit dans une tradition historique plus large.<\/p>\n

Une journ\u00e9e cr\u00e9\u00e9e il y a 20 ans en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019adoption tardive du caf\u00e9 par les Estoniens<\/p>\n

L\u2019id\u00e9e vient en fait du milieu des ann\u00e9es 1800. Sur l\u2019\u00eele de Hiiumaa, une usine de textile s\u2019\u00e9tait alors install\u00e9e. Elle appartenait \u00e0 un baron allemand qui employait majoritairement des ouvriers d\u2019Europe centrale. Ceux-ci avaient pour habitude de boire beaucoup de caf\u00e9<\/a>. Une boisson que les Estoniens n\u2019avaient pas encore largement adopt\u00e9e, pr\u00e9f\u00e9rant la bi\u00e8re ou le lait ferment\u00e9. L\u2019influence des travailleurs \u00e9trangers a pouss\u00e9 les habitants de Hiiumaa \u00e0 boire plus de caf\u00e9, y compris sur leur lieu de travail.<\/p>\n

C\u2019est donc pour faire un clin d\u2019\u0153il \u00e0 cette \u00e9poque que les professionnels du tourisme ont voulu cr\u00e9er le Kodukohvikute P\u00e4ev. Les caf\u00e9s \u00e9ph\u00e9m\u00e8res sont n\u00e9s et les habitants de Hiiumaa se sont laiss\u00e9s emporter dans cette nouvelle mani\u00e8re d\u2019accueillir les visiteurs. Petit \u00e0 petit, c\u2019est dans le pays entier que la coutume s\u2019est r\u00e9pandue. On peut d\u00e9sormais en profiter dans plus de 150 villes du pays, entre avril et septembre.<\/p>\n

Comment trouver un Kodukohvikute P\u00e4ev auquel participer en Estonie\u202f?<\/p>\n

Pour les Estoniens, cette tradition symbolise leur chaleur envers les inconnus mais est aussi une mani\u00e8re de mettre en avant leur culture. \u00ab\u00a0L\u2019une des raisons pour lesquelles on a commenc\u00e9 \u00e0 organiser cet \u00e9v\u00e9nement, c\u2019est parce qu\u2019on a vu que, pendant l\u2019\u00e9t\u00e9, on a moins de moments o\u00f9 les gens portent des habits traditionnels ou cuisinent des plats typiques comme le s\u00f5ir, notre fromage\u00a0\u00bb, explique Liis Kogerman, organisatrice d\u2019un Kodukohvikute P\u00e4ev dans le sud du pays.<\/p>\n

Si vous vous trouvez en Estonie cet \u00e9t\u00e9 et que vous souhaitez participer \u00e0 un Kodukohvikute P\u00e4ev, sachez que ce sont des \u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s localement. Il vous faudra donc chercher aupr\u00e8s des offices de tourisme ou sur les r\u00e9seaux sociaux si la r\u00e9gion o\u00f9 vous s\u00e9journez en a un de pr\u00e9vu durant vos vacances. Vous pouvez taper le mot-cl\u00e9 \u00ab\u00a0Kohvikutep\u00e4evad\u00a0\u00bb sur internet pour avoir des informations pr\u00e9cises sur leurs d\u00e9roul\u00e9s.<\/p>\n

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