Une laiterie a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9e le jeudi 19 f\u00e9vrier dans la zone industrielle de Rouiba en Alg\u00e9rie, par le groupe public Giplait, actif dans la collecte, la transformation et la distribution du breuvage. Implant\u00e9e sur plus de 4 hectares, elle dispose d\u2019une capacit\u00e9 de plus de 1,2 million de litres par jour, soit environ 1 200 tonnes, ce qui en fait la plus grande unit\u00e9 de transformation en activit\u00e9 dans le pays. L\u2019usine est dot\u00e9e d\u2019\u00e9quipements modernes permettant de produire du lait pasteuris\u00e9 subventionn\u00e9 et vendu \u00e0 prix r\u00e9glement\u00e9, mais aussi du lait ultra-haute temp\u00e9rature (UHT).<\/p>\n
\u00ab [\u2026] Ce projet constitue une \u00e9tape strat\u00e9gique vers le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re lait, la r\u00e9alisation de l\u2019autosuffisance, l\u2019\u00e9limination de la p\u00e9nurie et la contribution \u00e0 la stabilit\u00e9 du march\u00e9 national des produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 \u00bb s\u2019est r\u00e9jouie Samah Lahlouh, PDG de Giplait. \u00a0<\/p>\n
R\u00e9duire les importations \n<\/p>\n
Ceci s\u2019inscrit dans une dynamique plus large pour Giplait qui a, en janvier, eu des discussions avec le groupe russe EkoNiva, un des leaders mondiaux de la production de lait cru, sur la mise en place \u00e9ventuelle de fermes pilotes sp\u00e9cialis\u00e9es. S\u2019il voyait le jour, un tel partenariat permettrait \u00e9galement un transfert de comp\u00e9tences et de technologies, afin de mieux organiser la fili\u00e8re alg\u00e9rienne, la rendre plus comp\u00e9titive et l\u2019aligner sur les standards internationaux.<\/p>\n
L\u2019enjeu est aussi de renforcer l\u2019industrie laiti\u00e8re locale pour mieux couvrir les besoins du march\u00e9 int\u00e9rieur et r\u00e9duire la d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis de fournisseurs comme l\u2019Union europ\u00e9enne (UE), la Nouvelle-Z\u00e9lande, l\u2019Uruguay et l\u2019Argentine. Alors que la consommation alg\u00e9rienne de lait par t\u00eate est la plus \u00e9lev\u00e9e du continent africain, la fili\u00e8re peine en effet \u00e0 suivre le rythme de la demande, ce qui conduit \u00e0 des achats massifs sur le march\u00e9 international.<\/p>\n
Selon les donn\u00e9es du Barom\u00e8tre des agricultures africaines publi\u00e9 en octobre 2025, l\u2019Alg\u00e9rie a ainsi repr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 elle seule pr\u00e8s de 22% de la facture africaine des importations de produits laitiers, \u00e9valu\u00e9e \u00e0 7,5 milliards USD (environ 6,35 milliards d\u2019euros) en 2023. La tendance est particuli\u00e8rement marqu\u00e9e au niveau du lait en poudre utilis\u00e9 comme base pour la reconstitution de lait de consommation, pour lequel le pays est le second importateur mondial derri\u00e8re la Chine, avec 236 000 tonnes import\u00e9es en 2024 d\u2019apr\u00e8s le D\u00e9partement am\u00e9ricain de l\u2019agriculture (USDA).<\/p>\n
D’autres int\u00e9r\u00eats internationaux \n<\/p>\n
Au-del\u00e0 d\u2019EkoNiva, d\u2019autres acteurs internationaux expriment leur int\u00e9r\u00eat pour le march\u00e9 laitier alg\u00e9rien. Le groupe agroalimentaire qatari Baladna construit actuellement dans la r\u00e9gion d\u2019Adrar au sud du pays, un m\u00e9gacomplexe agroindustriel qui ambitionne de devenir la plus grande laiterie int\u00e9gr\u00e9e au monde. Ce projet d\u2019un co\u00fbt \u00e9valu\u00e9 \u00e0 3,5 milliards USD (environ 3 milliards d\u2019euros) reposera sur une ferme de 117 000 hectares destin\u00e9e \u00e0 accueillir un troupeau de 270 000 vaches laiti\u00e8res.<\/p>\n
La production de ce cheptel alimentera une usine de transformation capable de produire 200 000 tonnes de lait en poudre par an. Les travaux doivent d\u00e9marrer cette ann\u00e9e, pour une premi\u00e8re production de lait en poudre pr\u00e9vue pour fin 2027. Le projet est pr\u00e9sent\u00e9 comme un partenariat gagnant-gagnant, permettant \u00e0 l\u2019Alg\u00e9rie de disposer d\u2019un appareil industriel capable de couvrir la majeure partie de ses besoins, voire d\u2019exporter, et \u00e0 Baladna de s\u2019ancrer un peu plus sur le continent africain.<\/p>\n
L\u2019entreprise avait annonc\u00e9 en 2023 un projet de 1,5\u00a0milliard USD (1,27 milliard d\u2019euros) en \u00c9gypte, le second importateur africain de produits laitiers derri\u00e8re l\u2019Alg\u00e9rie. Elle a aussi d\u00e9voil\u00e9 en juin 2025 son intention d\u2019implanter une laiterie dans l\u2019\u00c9tat d\u2019Ogun au Nigeria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Une laiterie a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9e le jeudi 19 f\u00e9vrier dans la zone industrielle de Rouiba en Alg\u00e9rie, par…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23962,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[58,116,5065,1436,59,10678,4449,2282],"class_list":{"0":"post-23961","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-algerie","8":"tag-58","9":"tag-algerie","10":"tag-grande","11":"tag-lalgerie","12":"tag-la-tribune-afrique","13":"tag-laiterie","14":"tag-met","15":"tag-service"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrique\/116125182544956055","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23961"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23961\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}