Le programme Al Moutmir vient de d\u00e9voiler les r\u00e9sultats de sa campagne ol\u00e9icole 2024-2025 lors d\u2019un webinaire r\u00e9unissant chercheurs, agronomes et agriculteurs. Avec 391 parcelles de d\u00e9monstration d\u00e9ploy\u00e9es dans 23 provinces, le dispositif affiche un gain de rendement de 25% et une am\u00e9lioration de 31% de l\u2019efficience hydrique.<\/p>\n
Am\u00e9liorer de 25% le rendement de l\u2019olivier tout en consommant pr\u00e8s d\u2019un tiers d\u2019eau en moins. C\u2019est ce que sugg\u00e8rent les r\u00e9sultats de la campagne ol\u00e9icole 2024-2025 du programme Al Moutmir, pr\u00e9sent\u00e9s le 5 mars lors de son Open Innovation Lab consacr\u00e9 \u00e0 la fili\u00e8re. Sur 391 plateformes de d\u00e9monstration d\u00e9ploy\u00e9es \u00e0 travers 23 provinces et 106 communes, le dispositif port\u00e9 par l\u2019UM6P et le Groupe OCP confronte un itin\u00e9raire technique optimis\u00e9 aux pratiques habituelles des exploitants, chiffres \u00e0 l\u2019appui.<\/p>\n
Sur chaque exploitation associ\u00e9e au programme, les agronomes d\u2019Al Moutmir conduisent une parcelle selon un programme de gestion int\u00e9gr\u00e9e fond\u00e9 sur l\u2019analyse pr\u00e9alable du sol, la fertilisation raisonn\u00e9e, la gestion de l\u2019eau et la protection phytosanitaire. \u00c0 c\u00f4t\u00e9, l\u2019exploitant conserve ses pratiques habituelles sur une parcelle t\u00e9moin.<\/p>\n
Cette saison, les plateformes affichent un rendement moyen de 7,9 tonnes par hectare contre 6,3 pour les t\u00e9moins. La croissance v\u00e9g\u00e9tative des jeunes pousses progresse de 15% et le calibre des fruits, de 14%. L\u2019efficience hydrique atteint 1,98 kg d\u2019olives par m\u00e8tre cube contre 1,51 pour les t\u00e9moins, soit 31% de mieux, un indicateur d\u2019autant plus significatif dans un pays o\u00f9 le stress hydrique est une variable structurelle.<\/p>\n
Smart Blender
Le dispositif ne se r\u00e9duit pas \u00e0 une distribution d\u2019engrais sur mesure. Pilot\u00e9 depuis 2022 par l\u2019Universit\u00e9 Mohammed VI Polytechnique de Benguerir, il repose sur une cha\u00eene int\u00e9gr\u00e9e. Des laboratoires mobiles sillonnent les provinces pour analyser les sols, les r\u00e9sultats alimentent le \u00abSmart Blender\u00bb, une unit\u00e9 de production d\u2019engrais qui formule selon les besoins sp\u00e9cifiques de chaque parcelle, et l\u2019agronome assure ensuite un accompagnement tout au long du cycle cultural, de la taille \u00e0 la r\u00e9colte. C\u2019est cette proximit\u00e9 qui, dans les exploitations, semble faire la diff\u00e9rence.<\/p>\n
\u00c0 Ouezzane, Zohra Lahboussi, qui se limitait jusque-l\u00e0 \u00e0 la taille et au travail du sol, a accept\u00e9 d\u2019accueillir une plateforme de d\u00e9monstration sur son exploitation. L\u2019adoption d\u2019une formule de fertilisation adapt\u00e9e \u00e0 son sol a chang\u00e9 la donne.<\/p>\n
\u00abDes olives plus homog\u00e8nes et mieux remplies, avec une production sup\u00e9rieure de 30% par rapport \u00e0 la parcelle o\u00f9 je gardais mes pratiques habituelles\u00bb, observe-t-elle.<\/p>\n
\u00c0 B\u00e9ni Mellal, Haddou Ourrichane avance un rendement de 12 tonnes par hectare contre 9 sur sa parcelle t\u00e9moin, et conc\u00e8de que \u00abcette exp\u00e9rience m\u2019a convaincu de l\u2019importance d\u2019une fertilisation \u00e9quilibr\u00e9e et bien encadr\u00e9e\u00bb. \u00c0 Guercif, El Khantach Hassan fait \u00e9tat d\u2019un gain de plus de 20% et insiste sur la vigueur retrouv\u00e9e de ses arbres, qu\u2019il attribue \u00e0 un suivi phytosanitaire et une taille raisonn\u00e9e dont il ne mesurait pas l\u2019incidence. Trois provinces, trois profils, un m\u00eame constat.<\/p>\n
Rendements en hausse
Les performances agronomiques, aussi probantes soient-elles, ne valent que si elles se traduisent dans le revenu de l\u2019exploitant. Sur ce plan, la campagne 2024-2025 d\u00e9livre un signal net. La marge b\u00e9n\u00e9ficiaire moyenne des plateformes de d\u00e9monstration s\u2019\u00e9tablit \u00e0 23.093 dirhams par hectare, contre 18.184 pour les parcelles t\u00e9moins, soit un diff\u00e9rentiel de 27%.<\/p>\n
Pour un petit ol\u00e9iculteur, ce sont pr\u00e8s de 5.000 dirhams suppl\u00e9mentaires par hectare qui font la diff\u00e9rence entre une campagne qui couvre tout juste les charges et une autre qui d\u00e9gage un revenu r\u00e9el. Il convient toutefois de replacer ces r\u00e9sultats dans leur contexte. La campagne 2024-2025 a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de conditions climatiques particuli\u00e8rement favorables, avec des pluies bien r\u00e9parties avant le d\u00e9bourrement ainsi que durant la floraison et la nouaison.<\/p>\n
Dans les grandes r\u00e9gions ol\u00e9icoles du nord et du centre, les pr\u00e9cipitations printani\u00e8res ont restaur\u00e9 des r\u00e9serves hydriques que les ann\u00e9es de s\u00e9cheresse successives avaient s\u00e9rieusement entam\u00e9es. La pluviom\u00e9trie a jou\u00e9 son r\u00f4le d\u2019alli\u00e9e naturelle. L\u2019\u00e9preuve v\u00e9ritable viendra des campagnes s\u00e8ches, lorsque chaque m\u00e8tre cube p\u00e8sera double et que la robustesse de ces pratiques optimis\u00e9es sera r\u00e9ellement test\u00e9e.<\/p>\n
Mise en \u00e9chelle
Se pose d\u00e8s lors la question de la mise en \u00e9chelle. Les r\u00e9sultats de 391 plateformes ne sont pas pour autant transposables \u00e0 l\u2019ensemble de la fili\u00e8re. Le paysage ol\u00e9icole reste morcel\u00e9 en une multitude de petites exploitations, souvent isol\u00e9es, o\u00f9 le transfert de pratiques bute sur des contraintes de ressources, d\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019information et parfois de simple m\u00e9fiance \u00e0 l\u2019\u00e9gard de ce qui vient de l\u2019ext\u00e9rieur.<\/p>\n
Al Moutmir mise sur un effet d\u2019entra\u00eenement. Les agriculteurs qui accueillent les plateformes deviennent des relais aupr\u00e8s de leurs communaut\u00e9s, les \u00e9coles aux champs \u00e9largissent le cercle, et la plateforme num\u00e9rique @tmar prolonge l\u2019accompagnement au-del\u00e0 de la parcelle. S\u2019y ajoute Agritrial, un outil digital de suivi agronomique en temps r\u00e9el qui alimente une base de donn\u00e9es ouverte \u00e0 l\u2019ensemble de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me scientifique et professionnel de la fili\u00e8re.<\/p>\n
Avec plus de 7.300 plateformes d\u00e9di\u00e9es \u00e0 l\u2019olivier depuis son lancement et quelque 32.000 toutes fili\u00e8res confondues, \u00e0 travers 42 provinces, le programme a chang\u00e9 de dimension. L\u2019objectif, d\u00e9sormais, est celui de l\u2019autonomie, que les exploitants fassent leurs ces pratiques et les perp\u00e9tuent d\u2019eux-m\u00eames, sans accompagnement ext\u00e9rieur. C\u2019est l\u00e0 tout l\u2019enjeu des prochaines campagnes.<\/p>\n
Ayoub Ibnoulfassih \/ Les Inspirations \u00c9CO<\/p>\n
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