{"id":4130,"date":"2026-02-05T22:45:09","date_gmt":"2026-02-05T22:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/4130\/"},"modified":"2026-02-05T22:45:09","modified_gmt":"2026-02-05T22:45:09","slug":"tunisie-inflation-baisse-moderee-malgre-la-hausse-des-prix-des-viandes-et-des-services","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/4130\/","title":{"rendered":"Tunisie \u2013 Inflation : baisse mod\u00e9r\u00e9e malgr\u00e9 la hausse des prix des viandes et des services"},"content":{"rendered":"<p>Le taux d\u2019<a style=\"color: #ff0000;\" href=\"https:\/\/www.webmanagercenter.com\/tag\/inflation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">inflation<\/a> a l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9gress\u00e9 \u00e0 4,8% au mois de janvier 2026, contre 4,9% le mois pr\u00e9c\u00e9dent, a annonc\u00e9 l\u2019Institut National de la Statistique (INS), jeudi.<\/p>\n<p>Selon l\u2019INS, cette baisse s\u2019explique principalement par le ralentissement du rythme de progression des prix du groupe des produits alimentaires (5,9% en janvier 2026 contre 6,1% en d\u00e9cembre 2025) et des prix du groupe des services des restaurants, caf\u00e9s et h\u00f4tels (5,5% en janvier 2026 contre 6% en d\u00e9cembre 2025).<\/p>\n<p>Et d\u2019ajouter que l\u2019accroissement des prix des produits alimentaires a touch\u00e9, essentiellement, les prix des fruits frais (+17,8%), de la viande d\u2019agneau (+16,1%), du poisson frais (+11,3%) et de la viande bovine (+10,4%). En revanche, les prix des huiles alimentaires ont baiss\u00e9 de 12%.<\/p>\n<p>Par ailleurs, l\u2019INS a fait \u00e9tat de la hausse des prix des produits manufactur\u00e9s de 5% en raison de l\u2019augmentation des prix des produits de l\u2019habillement et chaussures de 10,1% et des produits d\u2019entretien courant du foyer de 4,9%.<\/p>\n<p>Pour les services, l\u2019accroissement des prix s\u2019est \u00e9lev\u00e9 \u00e0 3,7% sur un an, principalement expliqu\u00e9e par l\u2019augmentation des prix des services d\u2019h\u00e9bergement (+11,4%).<\/p>\n<p>Il est \u00e0 noter que le taux d\u2019inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et \u00e9nergie) s\u2019est stabilis\u00e9, en janvier 2026, \u00e0 4,9%.<\/p>\n<p>S\u2019agissant des prix des produits libres (non encadr\u00e9s), ils ont augment\u00e9 de 6% sur un an, alors que les prix des produits encadr\u00e9s ont \u00e9volu\u00e9, quant \u00e0 eux, de 0,6%.<\/p>\n<p>Les donn\u00e9es publi\u00e9es par l\u2019INS ont fait ressortir, en outre, un accroissement des prix \u00e0 la consommation de 0,3%, en janvier 2026 par rapport \u00e0 d\u00e9cembre 2025, et ce, en raison de la hausse des prix du groupe \u00ab\u202fAlimentation\u202f\u00bb de 0,4%, suite au rench\u00e9rissement des prix de la volaille (+4%), des fruits (+2,3%) et du poisson frais (+2,1%).<\/p>\n<p>De m\u00eame, les prix du groupe \u00ab Habillement et chaussures \u00bb ont \u00e9volu\u00e9 de 0,4%, en raison de la hausse des prix des articles d\u2019habillement de 0,4% et ceux des chaussures de 0,3%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le taux d\u2019inflation a l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9gress\u00e9 \u00e0 4,8% au mois de janvier 2026, contre 4,9% le mois pr\u00e9c\u00e9dent,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4131,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[2784,801,2785,2786,2787,124],"class_list":{"0":"post-4130","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tunisie","8":"tag-consommation","9":"tag-inflation","10":"tag-ins","11":"tag-produits-alimentaires","12":"tag-taux-inflation","13":"tag-tunisie"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrique\/116020453361532266","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4130\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}