{"id":48488,"date":"2026-03-19T11:49:11","date_gmt":"2026-03-19T11:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/48488\/"},"modified":"2026-03-19T11:49:11","modified_gmt":"2026-03-19T11:49:11","slug":"manouba-1365-quintaux-de-farine-subventionnee-saisis-dans-deux-boulangeries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/48488\/","title":{"rendered":"Manouba : 136,5 quintaux de farine subventionn\u00e9e saisis dans deux boulangeries"},"content":{"rendered":"

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\u00c0 l\u2019approche de l\u2019A\u00efd al-Fitr, les services de contr\u00f4le \u00e9conomique intensifient leur surveillance du secteur des boulangeries et des p\u00e2tisseries. \u00c0 Manouba, une op\u00e9ration conjointe a permis la saisie de 136,5 quintaux de farine subventionn\u00e9e, utilis\u00e9e ill\u00e9galement dans la fabrication de pain de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n

Deux boulangeries prises en infraction<\/p>\n

Une \u00e9quipe de contr\u00f4le \u00e9conomique relevant de la direction r\u00e9gionale du Commerce et du d\u00e9veloppement des exportations de Manouba a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la saisie de 136,5 quintaux de farine subventionn\u00e9e, soit 273 sacs de 50 kg chacun, dans deux boulangeries class\u00e9es.<\/p>\n

La premi\u00e8re boulangerie concern\u00e9e est situ\u00e9e \u00e0 Chbaou, dans la d\u00e9l\u00e9gation de Oued Ellil, tandis que la seconde se trouve \u00e0 l\u2019avenue Khaled Ibn Walid \u00e0 Douar Hicher.<\/p>\n

Selon les donn\u00e9es communiqu\u00e9es par la direction r\u00e9gionale, cette intervention a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e dans le cadre d\u2019une op\u00e9ration de contr\u00f4le conjointe avec les agents de la garde municipale.<\/p>\n

Utilisation ill\u00e9gale de farine subventionn\u00e9e<\/p>\n

Les investigations ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les propri\u00e9taires des deux \u00e9tablissements utilisaient la farine subventionn\u00e9e pour la fabrication de pain de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, au lieu d\u2019employer la farine fine, comme l\u2019exige la r\u00e9glementation.<\/p>\n

Cette pratique constitue une infraction aux r\u00e8gles du syst\u00e8me de compensation, la farine subventionn\u00e9e \u00e9tant destin\u00e9e \u00e0 des usages bien d\u00e9finis et strictement encadr\u00e9s.<\/p>\n

Des poursuites engag\u00e9es et revente du stock saisi<\/p>\n

La m\u00eame source pr\u00e9cise que les proc\u00e9dures se poursuivront dans une phase ult\u00e9rieure afin de revendre les quantit\u00e9s saisies par les circuits l\u00e9gaux. Leur valeur financi\u00e8re sera ensuite vers\u00e9e au Tr\u00e9sor public de l\u2019\u00c9tat.<\/p>\n

Par ailleurs, des proc\u00e8s-verbaux seront dress\u00e9s \u00e0 l\u2019encontre des deux propri\u00e9taires pour violation des dispositions relatives \u00e0 la compensation, \u00e0 travers l\u2019utilisation d\u2019un produit subventionn\u00e9 \u00e0 des fins autres que celles pr\u00e9vues par la loi.<\/p>\n

Une pression de contr\u00f4le renforc\u00e9e avant l\u2019A\u00efd<\/p>\n

Cette op\u00e9ration s\u2019inscrit dans le cadre de la volont\u00e9 des autorit\u00e9s de maintenir une forte pression de contr\u00f4le sur le secteur des boulangeries et des p\u00e2tisseries, particuli\u00e8rement \u00e0 l\u2019approche de l\u2019A\u00efd al-Fitr.<\/p>\n

La direction r\u00e9gionale souligne d\u2019ailleurs que les efforts de contr\u00f4le d\u00e9ploy\u00e9s depuis le d\u00e9but du mois de Ramadan dans les boulangeries, les ateliers de p\u00e2tisserie et les commerces de confiseries traditionnelles ont d\u00e9j\u00e0 conduit \u00e0 la saisie d\u2019environ 700 quintaux de farine subventionn\u00e9e.<\/p>\n

Dans un contexte marqu\u00e9 par une forte demande sur les produits boulangers et p\u00e2tissiers, les autorit\u00e9s cherchent ainsi \u00e0 pr\u00e9server les m\u00e9canismes de soutien public et \u00e0 lutter contre toute forme de d\u00e9tournement des produits subventionn\u00e9s.<\/p>\n

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