{"id":55544,"date":"2026-03-26T07:43:06","date_gmt":"2026-03-26T07:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/55544\/"},"modified":"2026-03-26T07:43:06","modified_gmt":"2026-03-26T07:43:06","slug":"tunisie-la-volaille-disparait-ou-presque-de-nos-rayons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/55544\/","title":{"rendered":"Tunisie : La volaille disparait ou presque de nos rayons"},"content":{"rendered":"<p>Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la Chambre nationale des commer\u00e7ants de volaille, Salah Amdouni, a annonc\u00e9 mercredi que la production de viande de volaille a enregistr\u00e9 un d\u00e9ficit de 15%, perturbant les circuits d\u2019approvisionnement et provoquant une hausse des prix. Il pr\u00e9voit toutefois un retour \u00e0 la normale, avec une production mensuelle estim\u00e9e \u00e0 15 000 tonnes, avant l\u2019A\u00efd al-Adha.<\/p>\n<p>Dans une d\u00e9claration sur Diwan FM, il a expliqu\u00e9 que ce d\u00e9ficit est principalement d\u00fb aux conditions climatiques d\u00e9favorables et aux inondations survenues dans le gouvernorat de Nabeul en janvier et f\u00e9vrier derniers, entra\u00eenant un retard dans la croissance des volailles et la mortalit\u00e9 d\u2019un grand nombre de poussins. \u00c0 cela s\u2019ajoute la perturbation de l\u2019approvisionnement en poussins et l\u2019arr\u00eat temporaire des abattoirs pendant les jours de l\u2019A\u00efd al-Fitr.<\/p>\n<p>Des campagnes de contr\u00f4le \u00e9conomique <\/p>\n<p>Pour r\u00e9guler le march\u00e9, le minist\u00e8re du Commerce et du D\u00e9veloppement des exportations est intervenu en orientant les abattoirs afin d\u2019acheminer les quantit\u00e9s disponibles vers les zones touch\u00e9es par la p\u00e9nurie. <\/p>\n<p class=\"has-medium-font-size\">Lire aussi :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/tunisie-viandes-et-volailles-saisies-vaste-operation-contre-la-speculation\/384129\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Tunisie : Viandes et volailles saisies, vaste op\u00e9ration contre la sp\u00e9culation<\/a><\/p>\n<p>Des campagnes de contr\u00f4le \u00e9conomique ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 intensifi\u00e9es apr\u00e8s que le prix du kilogramme de \u00ab scalop \u00bb a atteint 22 dinars dans certaines r\u00e9gions.<\/p>\n<p>Importation de poulets congel\u00e9s<\/p>\n<p>En parall\u00e8le, les autorit\u00e9s ont autoris\u00e9 l\u2019importation de poulets congel\u00e9s durant les mois d\u2019avril et mai pour compenser le d\u00e9ficit de production nationale. Selon le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la Chambre, les prix commencent \u00e0 reculer progressivement, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019augmentation des volumes de volaille et au renforcement de la surveillance des circuits de distribution.<\/p>\n<p>Rappelons que le minist\u00e8re du Commerce et du d\u00e9veloppement des exportations avait annonc\u00e9 la fixation de prix plafonds pour la vente de la volaille \u00e0 partir du 9 mars 2026. <a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/tunisie-plafonnement-des-prix-de-la-volaille-a-partir-du-9-mars\/394237\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">La d\u00e9cision vise \u00e0 encadrer le march\u00e9 face aux hausses jug\u00e9es excessives observ\u00e9es r\u00e9cemment. Elle s\u2019inscrit \u00e9galement dans le cadre des investigations men\u00e9es par les autorit\u00e9s contre les pratiques sp\u00e9culatives dans le secteur. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la Chambre nationale des commer\u00e7ants de volaille, Salah Amdouni, a annonc\u00e9 mercredi que la&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":35873,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[461,124,6393],"class_list":{"0":"post-55544","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tunisie","8":"tag-marche","9":"tag-tunisie","10":"tag-volaille"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrique\/116294359855407550","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55544"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55544\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}