{"id":57650,"date":"2026-03-28T01:54:12","date_gmt":"2026-03-28T01:54:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/57650\/"},"modified":"2026-03-28T01:54:12","modified_gmt":"2026-03-28T01:54:12","slug":"importations-de-pistaches-un-record-historique-de-4-000-tonnes-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/57650\/","title":{"rendered":"Importations de pistaches: un record historique de 4.000 tonnes en 2025"},"content":{"rendered":"

Les flux d\u2019importation de pistaches ont atteint 4.050 tonnes en 2025, pour une valeur de 33,9 millions de dollars, marquant une hausse annuelle de 27,5%, d\u2019apr\u00e8s les donn\u00e9es<\/a> publi\u00e9es par EastFruit. Une telle progression prolonge une trajectoire entam\u00e9e depuis plusieurs ann\u00e9es: les volumes ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9s par 11,5 depuis 2019, avec un rythme moyen de croissance annuel de 50% sur la p\u00e9riode.<\/p>\n

Cette hausse traduit un \u00e9largissement du march\u00e9 des fruits \u00e0 coque au Maroc, port\u00e9 par l\u2019urbanisation des modes de consommation et l\u2019essor des circuits modernes de distribution, un facteur favoris\u00e9 aussi par l\u2019\u00e9volution du pouvoir d\u2019achat sur certains segments de la population qui contribue \u00e9galement \u00e0 soutenir la demande pour des produits import\u00e9s \u00e0 plus forte valeur unitaire.<\/p>\n

Cependant, la structure des approvisionnements confirme une forte concentration g\u00e9ographique notamment aux \u00c9tats-Unis qui repr\u00e9sentent \u00e0 eux seuls 92% des importations marocaines de pistaches en 2025, selon la source. Un tel niveau de d\u00e9pendance expose m\u00e9caniquement le march\u00e9 national aux fluctuations des prix internationaux ainsi qu\u2019aux al\u00e9as logistiques. Suit alors la Turquie qui vient consolider sa position de second fournisseur, avec des volumes multipli\u00e9s par 3,5 en un an, tandis que l\u2019Iran reste marginal, avec une part limit\u00e9e \u00e0 2,2%. <\/p>\n

Lire aussi : Fruits secs: hausse record des volumes import\u00e9s par le Maroc en 2023<\/a><\/p>\n

Toutefois, cette diversification relative ne modifie pas encore l\u2019\u00e9quilibre global des \u00e9changes, largement domin\u00e9 par l\u2019offre am\u00e9ricaine.<\/p>\n

Face \u00e0 cette d\u00e9pendance, les orientations agricoles nationales int\u00e8grent progressivement la pistache dans les cultures de diversification. La strat\u00e9gie \u00abG\u00e9n\u00e9ration Verte 2020-2030\u00bb identifie les cultures adapt\u00e9es aux zones arides comme un levier de valorisation des terres marginales, avec un int\u00e9r\u00eat particulier pour les esp\u00e8ces \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n

Le d\u00e9veloppement d\u2019une production locale demeure toutefois tributaire de plusieurs facteurs structurants, notamment la disponibilit\u00e9 des ressources hydriques, la structuration des fili\u00e8res et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des plants certifi\u00e9s. L\u2019\u00e9cart persistant entre la dynamique de la demande et les capacit\u00e9s productives nationales met en \u00e9vidence un d\u00e9s\u00e9quilibre susceptible de se prolonger \u00e0 moyen terme.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Parall\u00e8lement \u00e0 cette hausse des importations, le Maroc enregistre des performances \u00e0 l\u2019export sur d\u2019autres segments agricoles. EastFruit souligne notamment un niveau record d\u2019exportations de fraises congel\u00e9es vers les \u00c9tats-Unis en 2025, une configuration qui met en \u00e9vidence une sp\u00e9cialisation diff\u00e9renci\u00e9e car le pays reste importateur net sur certains produits \u00e0 forte consommation int\u00e9rieure, tout en consolidant ses positions sur des fili\u00e8res exportatrices comp\u00e9titives.<\/p>\n

L\u2019\u00e9volution rapide de la demande int\u00e9rieure pose la question de l\u2019\u00e9quilibre entre importations et production nationale. Une d\u00e9pendance prolong\u00e9e aux march\u00e9s ext\u00e9rieurs peut accentuer la sensibilit\u00e9 aux cycles de prix internationaux, en particulier pour des produits agricoles \u00e0 forte volatilit\u00e9.<\/p>\n

Ainsi, le d\u00e9veloppement progressif d\u2019une fili\u00e8re locale de pistaches pourrait r\u00e9pondre \u00e0 un double objectif: s\u00e9curiser l\u2019approvisionnement et capter davantage de valeur ajout\u00e9e sur le territoire. La trajectoire actuelle sugg\u00e8re toutefois un ajustement graduel, tant les investissements agricoles n\u00e9cessitent des horizons longs avant d\u2019atteindre une production significative. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les flux d\u2019importation de pistaches ont atteint 4.050 tonnes en 2025, pour une valeur de 33,9 millions de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":57651,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[2050,2784,22214,193,15890,8153,2928,86,805,215],"class_list":{"0":"post-57650","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-maroc","8":"tag-agriculture","9":"tag-consommation","10":"tag-east-fruit","11":"tag-etats-unis","12":"tag-fruits-secs","13":"tag-importation","14":"tag-iran","15":"tag-maroc","16":"tag-pouvoir-dachat","17":"tag-turquie"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@afrique\/116304311883153230","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57650"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57650\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/afrique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}