Eine Sinnes-Explosion aus Farben, Gerüchen und Stimmen findet man auf dem Ägyptischen Basar im Herzen Istanbuls. Seinen Namen hat der Markt daher, dass früher ein Großteil der Gewürze aus Ägypten importiert wurde. Heute ist er europaweit meist unter „Gewürzbasar“ bekannt, denn hier stapeln sich Safran, Sumach, getrocknete Früchte und Lokum in kunstvollen Arrangements. Fast wie ein Spaziergang durch die kulinarische Geschichte des Orients. Handeln ist hier übrigens ausdrücklich erwünscht!
