Das Ardbeg House versteht sich als Hommage an die Folklore, die spektakuläre Landschaft und die über 200-jährige Geschichte der Ardbeg Distillery. Gemeinsam mit Russell Sage Studio und mehr als 20 schottischen Kunsthandwerker*innen entwickelte das Projektteam ein Hotel, dessen zwölf Zimmer jeweils eine eigene Geschichte erzählen – inspiriert von Islays bewegter Vergangenheit, den Legenden über Schmuggler, Wikinger, geheimnisvolle Meereswesen und den mythischen „Islay-gator“ sowie der rauen Küstenlandschaft der Insel.
Die Innenarchitektur verbindet diese Geschichten mit Handwerkskunst und Materialien aus der Region. Bereits an der Rezeption empfängt die Gäste ein markantes „A“ für Ardbeg, geschmiedet aus einer ausgedienten Whisky-Brennblase. In der Islay Bar setzt ein individuell gefertigter, bootsförmiger Kronleuchter aus grünen Ardbeg-Flaschen ein Statement. Natürliche Texturen und Oberflächen greifen die Geologie und das wechselhafte Klima der Insel auf.
Die Destillerie findet ihren Eingang außerdem nicht nur im Design, sondern auch in weiteren Facetten des Hotels:Jeder Aufenthalt beinhaltet eine Führung durch die Ardbeg Distillery, die tägliche „Whisky Hour“, Zugang zu zwei Abfüllungen sowie gastronomische Konzepte, die moderne schottische Küche zelebrieren – darunter ein Innenhofgrill, inspiriert vom auchigen Geschmack der Ardbeg-Whiskys.