„Begleitung in Situationen, die richtig wichtig sind“
„Für mich ist das Amt des Öffentlichen Notars eine sehr große Verantwortung und keine Rolle, die ich einfach so ausübe – das ist etwas, hinter dem ich wirklich stehe“, so Plankensteiner nach seiner Angelobung. Der besondere Reiz an seinem Berufsstand: „Man begleitet Menschen oft in Situationen, die für sie richtig wichtig sind – da will ich einfach neutral, verständlich und gewissenhaft zur Seite stehen.“