Doch dieser sei von sehr guter Qualität, betonte der Präsident der Wiener Landwirtschaftskammer, Norbert Walter, der auch selbst Winzer ist. „Wir sind froh, dass das, was wir in den Keller bringen, klein, aber fein sein wird.“ Das hätten erste Verkostungen gezeigt. Walter betonte, dass man sich schon länger mit den Folgen des Klimawandels beschäftige und etwa Tröpfchenbewässerung einsetze.