“Es tut mir leid, dass ihr alle in dieser Situation seid”, sagte Redzepi in einem Video vor Mitarbeitern, das er am Donnerstag auf Instagram veröffentlichte. “Ich habe daran gearbeitet, ein besserer Chef zu sein.” Eine Entschuldigung allein reiche jedoch nicht. “Ich weiß, wie ich gewesen bin.” Wegen der Aufmerksamkeit um seine Person übernehme er Verantwortung und trete zurück.
