19.04.2026 von SWYRL\/Bettina Friemel<\/p>\n
Umgeben von purer Natur, viel Gr\u00fcn und Wasser, die absolute Ruhe – wer hat in der Idylle schon Lust, eine „Kitchen Impossible“-Challenge anzutreten, die puren Stress mit sich bringt? Roland Trettl jedenfalls nicht …\n<\/p>\n
Eigentlich sind Roland Trettl und Martin Klein ein Herz und eine Seele, doch nicht beim „Kitchen Impossible“-Duell. „Mein Gegner ist mein ehemaliger Chef, nat\u00fcrlich gibt es jetzt einen gewissen Druck“, flattern bei Martin Klein, dem ehemaligen K\u00fcchenchef des Ikarus im Hangar 7, ein wenig die Nerven. Trettl entgegnet: „Ich w\u00e4re entt\u00e4uscht, wenn Herr Klein nicht gewinnt. Aber ich werde alles daf\u00fcr tun, dass er das nicht macht.“ Da wei\u00df er jedoch noch nicht, wohin ihn sein Kumpel schicken wird: ins Nirgendwo auf die F\u00e4r\u00f6er-Inseln.<\/p>\n
„Ich wollte Menschen haben, die keine Sympathien f\u00fcr dich haben“, erkl\u00e4rt Klein sein abgelegenes Reiseziel. „H\u00f6hen und Tiefen, wie die Insel sie hat, so hat auch meine Laune H\u00f6hen und Tiefen gehabt“, blickt Trettl auf die Challenge zur\u00fcck. Dabei f\u00e4ngt alles so idyllisch an. Trettl wandert durch die wunderbare Natur und sinniert: „Ich sollte doch lieber eine Reise-Doku machen als eine Kochsendung. Ich hab so \u00fcberhaupt keinen Bock.“ Die Vielfalt an Zutaten beschr\u00e4nkt sich auf Lamm und Fermentiertes, einkaufen wird schwierig. „Die Insel, so unglaublich sch\u00f6n, dass ich echt keinen Bock habe zu kochen“, zieht Trettl am Strand die Socken aus und stapft ins Meer. „Ich habe keinen Bock auf Hektik.“<\/p>\n
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„Kitchen Impossible“: Gericht sagt Trettl geschmacklich nicht zu <\/p>\n
Die gute Laune sinkt mit dem \u00d6ffnen der schwarzen Box. „Was f\u00fcr ein Sch….“, flucht Trettl. „Ich kann noch nicht einmal sagen, was es ist“, macht er sich widerwillig an die Analyse des fermentierten Gerichts mit zerzupftem Lammfleisch und schwarz-roter Pasta von Originalkoch Sebasti\u00e1n Jim\u00e9nez Garcia. „Ich hab nicht einmal Lust, es zu probieren.“ Er schimpft: „Kein Mensch kocht so einen Bl\u00f6dsinn zu Hause.“ Martin Klein zieht ihn auf: „Da meckert ja fast der M\u00e4lzer weniger.“<\/p>\n
Doch Trettl grummelt weiter: „Wenn dir ein Gericht geschmacklich nicht zusagt, dann gehst du mit einer Haltung ran, die einfach nicht cool ist.“ Auf dem Weg zur Originalk\u00fcche h\u00e4lt er sich eine Option offen: „Ich kann es mir immer noch \u00fcberlegen, ob ich die null Punkte wegtrage.“ Doch aus Wertsch\u00e4tzung dem Lamm gegen\u00fcber \u00e4ndert er seine Meinung: „Sobald ich in der K\u00fcche stand, hatte ich eigentlich Bock.“ Zumindest gibt er sich M\u00fche. Die Jury bewertet streng und vergibt mehrfach nur 2 Punkte. Die 3,9 Punkte reichen nicht, um Martin Klein zu schlagen. „Was f\u00fcr eine Sch…“, flucht sich Trettl nochmal den Frust von der Seele. Denn bei seiner ersten Challenge in Amsterdam konnte er nur 6,5 Punkte mit dem Sepia-Spitzkohl-Gochujang von Originalkoch Joris Bijdendijk erkochen.<\/p>\n
Martin Klein kommt beim Mixen ins Schwitzen <\/p>\n
Martin Klein schl\u00e4gt sich hingegen in K\u00f6ln tapfer mit einer mediterranen Oktopus-Pita und einem Gin Basil Smash von Konstantin Tzikas. Dass der Drink auf einem Sorbet basiert, findet er nicht heraus. „Barkeeper ist ein Handwerk. Ich habe sowas noch nie gemacht“, mischt Klein einfach ein paar Basilikumbl\u00e4tter mit Limettensaft und Zucker. „Er ist ziemlich ins Schwitzen gekommen, um diese Farbe ann\u00e4hernd herzustellen“, beobachtet der Originalkoch. „Bist du deppert, war das jetzt anstrengend“, schnauft Klein. Au\u00dferdem \u00fcbersieht er eine wichtige Zutat in der Pita. „Komplett ohne Fischrogen fehlt am Ende nat\u00fcrlich der Fischgeschmack“, sieht der Originalkoch einen groben Fehler. Die 5,6 Punkte liegen unter Kleins Erwartung: „\u00dcber einen Durchschnitt von 7 h\u00e4tte ich mich gefreut.“<\/p>\n
Den kann er daf\u00fcr in Helsinki toppen. Der un\u00fcbersichtlich angerichtete Teller \u00fcberrascht Aufgabensteller Trettl: „Haben sie das Bild gemacht, wo du schon probiert hast?“ Klein verneint: „Die haben glaube ich einen Autounfall gehabt oder sind irgendwie mit den Pflastersteinen nicht zurechtgekommen.“ Originalkoch Ari Ruoho verwendet Produkte aus der finnischen Natur, vor allem Rentier. „Wenn ich die Blutwurst selber machen m\u00fcsste, das w\u00e4re eine Herausforderung. Das habe ich noch nie gemacht“, sinkt Kleins Stimmung. Was sogar den Originalkoch \u00fcberrascht: Kleins Blutwurst schmeckt \u00e4hnlich. Auch die Jury ist sich einig und vergibt sogar 7,8 Punkte: Martin Klein hat das finnische Gericht ganz gut umgesetzt. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"19.04.2026 von SWYRL\/Bettina Friemel Umgeben von purer Natur, viel Gr\u00fcn und Wasser, die absolute Ruhe – wer hat…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":112889,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[2608,46,42,3090,2840,2378,15431,147,35671,741,5119,1197,39794,5541,14306,44,22499,39629,11182,40211,4892,13638,12529,2373,40210,148],"class_list":{"0":"post-112888","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unterhaltung","8":"tag-ard","9":"tag-at","10":"tag-austria","11":"tag-caren-miosga","12":"tag-cdu","13":"tag-cinema-u0026-tv","14":"tag-csu","15":"tag-entertainment","16":"tag-entlastung","17":"tag-friedrich-merz","18":"tag-jens-spahn","19":"tag-kanzler","20":"tag-klingbeil","21":"tag-koalition","22":"tag-massnahmen","23":"tag-oesterreich","24":"tag-polittalk","25":"tag-reformen","26":"tag-regierung","27":"tag-reiche","28":"tag-spd","29":"tag-spritpreise","30":"tag-steuer","31":"tag-talk","32":"tag-union","33":"tag-unterhaltung"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116435649995499813","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112888\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}