{"id":118794,"date":"2026-04-23T04:55:10","date_gmt":"2026-04-23T04:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/118794\/"},"modified":"2026-04-23T04:55:10","modified_gmt":"2026-04-23T04:55:10","slug":"in-anderen-bundeslaendern-wiener-ekel-kebab-vernichtet-14-spiesse-noch-im-umlauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/118794\/","title":{"rendered":"In anderen Bundesl\u00e4ndern \u2013 Wiener Ekel-Kebab vernichtet \u2013 14 Spie\u00dfe noch im Umlauf"},"content":{"rendered":"<p class=\"col-12 col-md-10 col-lg-8 gb-p raw mx-auto\">Vergangenen Donnerstag wurden in Matzen im Bezirk G\u00e4nserndorf (N\u00d6) nach der Kontrolle eines Lokals durch die Fachbereichsleitung Lebensmittelkontrollen des Landes N\u00d6 in einem Kebab-H\u00fchnerspie\u00df Salmonellen festgestellt \u2013 <a data-li-document-ref=\"120182728\" href=\"https:\/\/www.heute.at\/s\/ekel-doener-in-wien-verkauft-fleisch-ging-an-gaeste-120182728\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">&#8222;Heute&#8220; berichtete<\/a>.<\/p>\n<p class=\"col-12 col-md-10 col-lg-8 gb-p raw mx-auto\">&#8222;Wir wurden von der Bezirkshauptmannschaft G\u00e4nserndorf informiert, dass es bei einem Lokal in Matzen einen Verdacht gibt. Wir haben dann am 2. April Proben entnommen, ein vorl\u00e4ufiges Gutachten vom 10. April hat dann den Salmonellen-Verdacht best\u00e4tigt&#8220;, meinte der Leiter der Lebensmittelkontrollen in N\u00d6, Walter Mittendorfer, zu &#8222;Heute&#8220;.<\/p>\n<p>Fleisch stammt aus Polen<\/p>\n<p class=\"col-12 col-md-10 col-lg-8 gb-p raw mx-auto\">Das betroffene Lokal bezog das Fleisch von einem Wiener Gro\u00dfh\u00e4ndler mit Cash &amp; Carry-Markt. Es handelt sich dabei um Tiefk\u00fchl-H\u00fchnerspie\u00dfe mit der Chargennummer 008\/2026. Laut dem Wiener Marktamts-Direktor Andreas Kutheil stammt die Fleischlieferung aus Polen.<\/p>\n<p class=\"col-12 col-md-10 col-lg-8 gb-p raw mx-auto\">Der Gro\u00dfh\u00e4ndler hat von dort etwa 800 Kilogramm bezogen, wie ein Sprecher des Marktamtes best\u00e4tigt: &#8222;Insgesamt sollten rund 20 Betriebe die Spie\u00dfe erhalten haben.&#8220; Das Marktamt reagierte umgehend: &#8222;Wir haben noch am Donnerstag den betroffenen Gro\u00dfh\u00e4ndler aufgesucht und den Betrieb genau gepr\u00fcft&#8220;, meint Marktamts-Direktor Kutheil zu &#8222;Heute&#8220;.<\/p>\n<p>Alle Wiener Spie\u00dfe vernichtet<\/p>\n<p class=\"col-12 col-md-10 col-lg-8 gb-p raw mx-auto\">Das Marktamt erhielt vom Gro\u00dfh\u00e4ndler ein Kundenverzeichnis: Demnach sind sechs Wiener Betriebe betroffen: &#8222;Wir haben alle betroffenen Wiener H\u00fchnerspie\u00dfe aus dem Verkehr gezogen und in der Tierkadaverentsorgung vernichtet&#8220;, so der Marktamts-Sprecher. Von weiteren Chargen in den Betrieben wurden zudem Proben gezogen, die derzeit noch im Labor untersucht werden. Allerdings d\u00fcrfte es in anderen Bundesl\u00e4ndern noch 14 betroffene Betriebe geben. In welchen Bundesl\u00e4ndern genau, darf das Marktamt nicht bekanntgeben.<\/p>\n<p class=\"col-12 col-md-10 col-lg-8 gb-p raw mx-auto\">Wie genau die Salmonellen in das Fleisch gelangt sind, ist offen: &#8222;Es gibt unheimlich viele Wege, wie Fleisch kontaminiert werden kann \u2013 etwa durch einfache Ber\u00fchrungen oder Kreuzkontamination. Salmonellen bekommt man relativ leicht. Sie werden erst bei 75 Grad Hitze get\u00f6tet. Wenn der Kebab also richtig zubereitet wurde, sollte er keine Gefahr sein&#8220;, erkl\u00e4rt Kutheil.<\/p>\n<p> {title &amp;&amp; {title} } red, {title &amp;&amp; {title} } 23.04.2026, 05:30<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vergangenen Donnerstag wurden in Matzen im Bezirk G\u00e4nserndorf (N\u00d6) nach der Kontrolle eines Lokals durch die Fachbereichsleitung Lebensmittelkontrollen&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":118795,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[46,42,1308,41781,41,44,181,182],"class_list":{"0":"post-118794","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-wien","8":"tag-at","9":"tag-austria","10":"tag-doener","11":"tag-marktamt","12":"tag-news","13":"tag-oesterreich","14":"tag-vienna","15":"tag-wien"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116452243786507062","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118794\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}