Jetzt LIVE streamen<\/a><\/p>\n„Aufsperren statt Zusperren“ macht sich in Zeiten des dramatischen Wirtshaussterbens auf die Suche nach verlorenen Orten der Gemeinschaft – am Land wie in der Stadt. Die Serie versucht, Leben in verwaiste Gaststuben zu bringen und fragt, was uns ein sozialer Mittelpunkt wert ist.
\nIm Zentrum steht Kira Schinko als Wirtshausretterin. Sie ist quer durch \u00d6sterreich unterwegs und folgt einer klaren Mission: leerstehende Wirtsh\u00e4user f\u00fcr einen Tag wieder aufzusperren und herauszufinden, ob sie noch Zukunft haben. Sie trifft ehemalige Stammg\u00e4ste, Wirtsleute, lokale Stars und bringt gemeinsam mit Spitzen-Gastronom:innen Menschen, Ideen und potenzielle P\u00e4chter:innen zusammen.
\n„Aufsperren statt Zusperren“ ist eine Liebeserkl\u00e4rung an Orte, die noch nicht aufgegeben haben.
\nIn dieser Ausgabe ist Kira rund um ihre Heimat Linz unterwegs. Viele ihrer liebsten Ausflugsziele haben geschlossen, ebenso das ehemalige Lieblingswirtshaus ihres Opas in der Stadt. Kurzerhand beschlie\u00dft sie, den Tanzboden im Leopoldi-St\u00fcberl noch einmal aufleben zu lassen. Unterst\u00fctzung bekommt sie von Marie Rahofer-Reisetbauer . Im Gespr\u00e4ch zeigt sich, dass Wirtin sein oft ein anderer Beruf ist als Wirt sein. Mit kleinem Kind, kaum planbaren Arbeitszeiten und wenig struktureller Unterst\u00fctzung muss der Betrieb anders organisiert werden. F\u00fcr das gemeinsame Aufsperren kocht Haubenkoch Felix Haiderer einen Klassiker. Die Zeche Hinterfotzing nimmt Platz am Stammtisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aufsperren statt Zusperren! Ist das Wirtshaus noch zu retten? Jetzt LIVE streamen „Aufsperren statt Zusperren“ macht sich in…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13631,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[46,7983,42,5374,147,7982,44,156,155,148],"class_list":{"0":"post-13630","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-serien","8":"tag-at","9":"tag-aufsperren-statt-zusperren-ist-das-wirtshaus-noch-zu-retten","10":"tag-austria","11":"tag-doku","12":"tag-entertainment","13":"tag-orf1-programm","14":"tag-oesterreich","15":"tag-serien","16":"tag-series","17":"tag-unterhaltung"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13630\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}