\n\t\t\t|\u00a0Wolfgang Zechner\u00a0\n\t\t<\/p>\n
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\n\t\t\t\t\t04.05.2026\t\t\t<\/p>\n
Im Wiener Palais Auersperg zeigte der Fr\u00fchst\u00fcckshersteller im Rahmen einer Pressekonferenz, wie alkoholfreie Alternativen den gesellschaftlichen Umgang mit Konsum ver\u00e4ndern. Eine aktuelle Umfrage belegt: Der Wunsch nach bewussten Entscheidungen w\u00e4chst, doch soziale Dynamiken bremsen noch.<\/p>\n
Ein fr\u00fcher Abend im Palais Auersperg, hohe R\u00e4ume, ged\u00e4mpftes Stimmengewirr, Gl\u00e4ser in der Hand, von der Decke h\u00e4ngen schwere Kronleuchter. Was auf den ersten Blick wie ein klassisches Afterwork wirkt, ist in Wahrheit ein bewusst gesetztes Signal. Der Fruchtsafthersteller H\u00f6llinger nutzt die B\u00fchne der Wiener Eventlocation, um alkoholfreien Genuss aus der Nische zu holen und mitten ins gesellschaftliche Leben zu stellen.<\/p>\n
Im Rahmen einer Pressekonferenz pr\u00e4sentiert das Unternehmen aktuelle Studienergebnisse, die einen klaren Befund liefern. Viele Menschen wollen ihren Alkoholkonsum reduzieren, sto\u00dfen dabei jedoch auf unausgesprochene Erwartungen. H\u00f6llinger positioniert sich damit nicht nur als Getr\u00e4nkeanbieter, sondern als Treiber eines kulturellen Wandels. Die Ergebnisse basieren auf einer Umfrage von H\u00f6llinger und TQS Consulting unter 1.000 \u00d6sterreicher:innen zwischen 14 und 65 Jahren im J\u00e4nner 2026.<\/p>\n
Zwischen Anspruch und Realit\u00e4t<\/p>\n
Die Zahlen zeichnen ein deutliches Bild. 57 Prozent der Befragten mussten sich bereits daf\u00fcr rechtfertigen, keinen Alkohol zu trinken. Besonders h\u00e4ufig passiert das im Freundeskreis oder bei Veranstaltungen. Damit wird sichtbar, wie stark Alkohol noch immer als sozialer Standard verankert ist.<\/p>\n
„Es geht l\u00e4ngst nicht nur um ein Getr\u00e4nk, sondern um Zugeh\u00f6rigkeit und Erwartungshaltungen“, erkl\u00e4rt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Gerhard H\u00f6llinger. „Die Ergebnisse zeigen, dass viele Menschen bewusster konsumieren m\u00f6chten, gleichzeitig aber soziale Erwartungen eine Rolle spielen. Alkoholfreie Alternativen sollten somit zu einer Selbstverst\u00e4ndlichkeit werden und nicht zur Ausnahme.“ Genau hier setzt das Unternehmen an. Denn w\u00e4hrend der Wunsch nach bewussterem Konsum w\u00e4chst, fehlen oft akzeptierte Alternativen, die diesen Schritt im sozialen Kontext erleichtern.<\/p>\n
Alkoholfrei als neue Selbstverst\u00e4ndlichkeit<\/p>\n
Die Studie zeigt zugleich das Potenzial des Segments. 64 Prozent der Befragten sehen alkoholfreie Alternativen als Erleichterung, um in Gesellschaft „Nein“ zu sagen. F\u00fcr viele werden sie zur Br\u00fccke zwischen individuellem Anspruch und sozialer Teilhabe. H\u00f6llinger greift diese Entwicklung aktiv auf. Mit der Integration einer eigenen alkoholfreien Bar in das Afterwork-Format im Palais Auersperg wird das Konzept erlebbar gemacht.<\/p>\n
Auch seitens der Location wird der Wandel best\u00e4tigt. „Die Nachfrage nach solchen Angeboten w\u00e4chst sp\u00fcrbar und ver\u00e4ndert die Atmosph\u00e4re von Veranstaltungen nachhaltig“, sagt Gastgeber Thomas Chang Jin.<\/p>\n
Der Naturtr\u00fcb-Pionier<\/p>\n
Begonnen hat alles im Jahr 1998, als Gerhard H\u00f6llinger als einer der Ersten erkannte, dass in den heimischen Supermarktregalen unter den Getr\u00e4nken vor allem ein Produkt fehlte: der Apfeldirektsaft. So entwickelte der vormalige Produktmanager den ersten naturtr\u00fcben, direkt gepressten Apfelsaft auf Basis steirischer \u00c4pfel. Anfangs wurde das Unternehmen noch aus der eigenen Wohnung gesteuert, inklusive Lager am Balkon und improvisiertem B\u00fcro im Wohnzimmer. Heute umfasst das Sortiment mehr als 50 Produkte und wird in rund 50 L\u00e4nder exportiert.<\/p>\n
KEYaccount\/LEADERSNET war auch mit einem Fotografen vor Ort. Alle Fotos finden Sie\u00a0hier<\/a>.\u00a0<\/p>\n