Am
\nWaldbothgut in Linz-Ebelsberg
\nverbinden sie und ihre Familie
\nAckerbau und Urlaub am Bauernhof.
\nDie ruhige Lage lockt gerade
\ndeswegen eine eher untypische
\nBesuchergruppe an. Ein Betrieb,
\nder auf den ersten Blick ungew\u00f6hnlich
\nwirkt. Oder wie Karin
\nHuber selbst sagt: \u201eWir sind Exoten.\u201c
\n54 Hektar umfasst das Waldbothgut,
\ndavon 37 Hektar Ackerfl\u00e4che,
\nelf Hektar Wald und Obstg\u00e4rten.
\nAngebaut werden unter
\nanderem Purpurweizen, Gerste,
\nZuckerr\u00fcbe und K\u00fcmmel \u2013 klassischer
\nAckerbau also. Und doch
\nist der Betrieb mehr als das. Mit
\nUrlaub am Bauernhof hat sich
\ndie Familie ein zweites Standbein
\naufgebaut. Karin Huber ist dabei
\ndie zentrale Ansprechperson f\u00fcr
\ndie G\u00e4ste. Was noch erstaunt:
\nViele ihrer Kundinnen und Kunden
\nkommen gezielt wegen der
\nRuhe und der idyllischen Lage
\nauf den Betrieb. Darunter sind
\nauch viele Gesch\u00e4ftsleute, die bewusst
\nAbstand vom hektischen
\nArbeitsalltag in der Innenstadt
\nsuchen.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAlltag am Waldbothgut<\/p>\n
Der Hofalltag ist klar aufgeteilt,
\naber flexibel. \u201eIch stehe auf und
\nschaue zuerst, dass f\u00fcr meine Kinder
\nalles passt\u201c. Danach folgt das
\nFr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr die G\u00e4ste, Zimmer
\nreinigen, organisieren, telefonieren,
\nAngebote schreiben. Es ist
\nviel B\u00fcroarbeit \u2013 mehr, als sie urspr\u00fcnglich
\nerwartet hat. Wenn
\nes notwendig ist, \u00fcbernimmt ihr
\nMann Franz auch das Zubereiten
\ndes Fr\u00fchst\u00fccks f\u00fcr die G\u00e4ste.
\nKarin sitzt daf\u00fcr ebenso an
\nmanchen Tagen am Traktor oder
\narbeitet im Wald mit. Zum Ausasten
\nhat sie sogar eine eigene
\nkleine Motors\u00e4ge bekommen.
\nUnterst\u00fctzung kommt inzwischen
\nauch von ihren Kindern,
\ndie ebenso ehrenamtlich sehr engagiert
\nund offen f\u00fcr Neues sind.
\nGerade dieser Zusammenhalt ist
\nes, der den Betrieb ausmacht, so
\nHuber.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMotto: \u201eSchritt halten und motivieren\u201c<\/p>\n
Stillstand ist f\u00fcr Karin keine Option.
\nWeiterbildung beschreibt
\nsie als \u201esehr, sehr wichtig, damit
\nman am Puls der Zeit bleibt\u201c.
\nBesonders begeistert haben sie
\nzuletzt Aufzeichnungen und
\nAnalysen beim Thema Urlaub
\nam Bauernhof. \u201eWenn sich der
\nErfolg in Zahlen widerspiegelt,
\nwei\u00df ich: Das, was ich mache,
\nmache ich richtig und gut.\u201c
\nGleichzeitig helfen sie beim Reflektieren:
\nWo steht der Betrieb?
\nUnd an welchen Schrauben
\nkann man drehen, damit sich
\nder Aufwand reduziert und sich
\ndie Arbeit weiterhin lohnt?, sagt
\nKarin.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tVernetzen statt Einzelk\u00e4mpfen<\/p>\n
Gerade in der Landwirtschaft
\nsieht die Linzerin ein wichtiges
\nThema: Sichtbarkeit. \u201eWir sind
\neh schon so wenige.\u201c Ein gutes
\nNetzwerk, welches einander motiviert,
\nist f\u00fcr sie besonders wertvoll.
\nVernetzung bedeutet f\u00fcr sie,
\nMenschen kennenzulernen und
\nmiteinander zu gestalten. In ihren
\nWorten: \u201evorleben statt vorgeben.\u201c
\nKarin wei\u00df, dass Zeit f\u00fcr sich
\nselbst im Alltag einer B\u00e4uerin
\neher selten bleibt und arbeitet bewusst
\nan ihrer Freizeitgestaltung.
\nZwei Turngruppen hat sie sich fix
\neingeplant, damit sie zumindest
\neine davon regelm\u00e4\u00dfig besuchen
\nkann. Dort gibt sie auch ihr Handy
\nab. \u201eMe-Time ist sehr wichtig\u201c,
\nsagt sie. Das r\u00e4t sie auch allen anderen:
\n\u201eEin Hobby und bewusste
\nAbgrenzung helfen, Rollen,
\nEhren\u00e4mter
\nund Verantwortung
\nbesser koordinieren zu k\u00f6nnen.\u201c
\nDiese Reportage ist Teil des Projektes
\n\u201eZAMm unterwegs\u201c und
\nwird unterst\u00fctzt von Bund, L\u00e4ndern
\nund Europ\u00e4ischer Union.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAbsolventin des ZAMm-Lehrganges<\/p>\n
Du willst aufstehen und mitreden?
\nEine moderne Agrarpolitik
\nbraucht die Stimme der
\nFrauen. Der ZAMm-Lehrgang
\n\u201eProfessionelle Vertretungsarbeit
\nim l\u00e4ndlichen Raum\u201c wurde
\nvon der ARGE \u00d6sterreichische
\nB\u00e4uerinnen initiiert und
\nhilft Frauen, sich aktiv in agrarischen
\nund kommunalen Gremien,
\nVereinen und Verb\u00e4nden
\neinzubringen. Der Kurs richtet
\nsich speziell an B\u00e4uerinnen und
\nst\u00e4rkt ihre F\u00e4higkeiten, mitzugestalten.
\nMehr unter www.
\nzamm-unterwegs.at<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dass Landwirtschaft auch dort
funktioniert, wo andere Urlaub
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Waldbothgut in Linz-Ebelsberg
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