WIEN.\u00a0Wenn der \u201eKitchen Impossible\u201c-Star auf Wiener Schm\u00e4h trifft. Tim M\u00e4lzer erkundet mit Lukas Mraz die coolsten Insider-Spots der \u00f6sterreichischen Hauptstadt. <\/p>\n
Wenn zwei echte Kerle der Gastroszene aufeinandertreffen, bleibt kein Auge trocken und kein Magen leer. In der neuesten Folge von \u201eHungry for More\u201c schnappt sich Sternekoch Lukas Mraz seinen Kumpel, den TV-Star Tim M\u00e4lzer, um ihm sein ganz pers\u00f6nliches Wien zu zeigen. Vergessen Sie staubige Reisef\u00fchrer \u2013 hier geht es dorthin, wo die K\u00f6che selbst essen, wenn die Schicht vorbei ist. Von der Italo-Japan-Fusion in der \u201eCucina Itameshi\u201c \u00fcber die \u201eRundbar\u201c bis hin zum legend\u00e4ren \u201eCaf\u00e9 Anzengruber\u201c: Diese Tour ist ein kulinarischer Liebesbrief an die Stadt.<\/p>\n
Zwischen Michelin-Sternen und W\u00fcrstelstand<\/p>\n
Wien ist nicht mehr nur Sachertorte und Schnitzel. Die Stadt positioniert sich unter dem Motto \u201eVienna Bites: K\u00fcche, Kultur, Charakter\u201c als weltweite Foodie-Metropole. Und der Erfolg gibt den Planern recht: Wien landete bei TasteAtlas auf Platz acht der besten Food-St\u00e4dte weltweit. Mit 14 Michelin-Sternen, darunter die Drei-Sterne-Tempel \u201eSteirereck\u201c und \u201eAmador\u201c, spielt die City in der absoluten Champions League.<\/p>\n
Norbert Kettner, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des WienTourismus, bringt es auf den Punkt: \u201eWien ist die einzige Stadt der Welt, die Namensgeberin eines eigenst\u00e4ndigen Speisenstils ist: der Wiener K\u00fcche. Gleichzeitig b\u00fcndelt die Stadt mehr als ein Drittel der \u00f6sterreichischen Gastro-Besch\u00e4ftigten sowie ein Drittel der gastronomischen Wertsch\u00f6pfung des Landes.\u201c<\/p>\n
Ausblick auf Street Food und Wirtshauskultur<\/p>\n
Doch M\u00e4lzer und Mraz sind erst der Anfang. In den kommenden Wochen geht die Reise weiter. Dann stehen die echte Wiener Wirtshauskultur und \u201eStreet Food 2.0\u201c im Fokus. Ob klassischer W\u00fcrstelstand oder moderner D\u00f6ner-Vibe \u2013 Wien zeigt, dass es Tradition und Innovation perfekt mischt. \u201eWir richten die Scheinwerfer auf die gesamte kulinarische Opulenz, von der Spitzengastronomie bis zum Wiener W\u00fcrstelstand\u201c, so Kettner weiter.<\/p>\n
Wer selbst auf Entdeckungstour gehen will: Die App \u201eivie\u201c f\u00fchrt zu \u00fcber 500 Gastrobetrieben, und mit der Vienna City Card gibt es in vielen Lokalen sogar 20 Prozent Rabatt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"WIEN.\u00a0Wenn der \u201eKitchen Impossible\u201c-Star auf Wiener Schm\u00e4h trifft. Tim M\u00e4lzer erkundet mit Lukas Mraz die coolsten Insider-Spots der…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15952,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[46,42,9065,9063,44,9064,9062,181,182],"class_list":{"0":"post-15951","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-wien","8":"tag-at","9":"tag-austria","10":"tag-ivie-app-wien","11":"tag-lukas-mraz","12":"tag-oesterreich","13":"tag-restaurants-wien","14":"tag-tim-maelzer","15":"tag-vienna","16":"tag-wien"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15951"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15951\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}