Graz (OTS) –\u00a0<\/p>\n
Am Berg, am Wasser, bei der M\u00fchle und mit Ausblick: neue Locations, neue steirische Top-K\u00f6che und ein exklusives Rahmenprogramm sind die Zutaten f\u00fcr das erfolgreiche Kulinarik-Format, das 2026 in die dritte Auflage geht.<\/p>\n
In Zusammenarbeit mit der Firma Innoprojekt Standort- und Lebensraummanagement hat der Tourismusverband Region Graz im Jahr 2024 diese einzigartige Veranstaltungsreihe als kulinarisches Leitprodukt entwickelt und inszeniert.<\/p>\n
Die VOLLMUND-Reihe entf\u00fchrt das Publikum auf eine sinnliche Entdeckungsreise durch die Erlebnisregion Graz. Hier werden einzigartige Schaupl\u00e4tze zur B\u00fchne kulinarischer und kultureller Begegnungen \u2013 jeder von ihnen ein Ort voller Geschichte, Natur und Emotion.<\/p>\n
DAS SIND DIE NEUERUNGEN:2026 wird VOLLMUND erstmals auch auf internationalem Boden stattfinden: Am 27. Mai geht die Serie \u201eaufs Schiff\u201c in Norddeutschland, um die Urlaubsdestination Graz in den Fokus der medialen Aufmerksamkeit zu r\u00fccken. Der steirische Genussbotschafter Johann Lafer wird gemeinsam mit dem Haubenkoch Christof Widakovich und Vertretern des THW Kiel (eine der weltbesten Handballmannschaften, die heuer bereits zum achten Mal ihr Trainingslager in Graz abhalten wird) bei einem Presse- und Influencer-Event die Werbetrommel f\u00fcr die Erlebnisregion Graz in Hamburg r\u00fchren. \u201eMit dieser Veranstaltungsreihe ist es uns gelungen, au\u00dfergew\u00f6hnliche Orte und erlesene Kulinarik in Stadt und Land zu einem einzigartigen Genusserlebnis zu verbinden. Ziel ist es, mit emotionalen Bildern weit \u00fcber die Grenzen unserer Region hinaus zu strahlen, die Wertsch\u00f6pfung zu steigern sowie die Leistungen unserer Betriebe ganzj\u00e4hrig vor den Vorhang zu holen.\u201c<\/p>\n ALLE TERMINE UND LOCATIONS IM \u00dcBERBLICK:Di 30.6. & Mi 1.7. 2026 \u2013 Auftakt im Grazer Bergland: Auf der Gleinalm bei der Kirche Maria Schnee mit Sternekoch Alexander Posch von der Genie\u00dferei am (Kaiser-Josef)-Markt. Ausverkauft! Werbung: Mit VOLLMUND wird das Genuss-Potenzial der Erlebnisregion Graz \u00fcber die Regionsgrenzen hinaus sichtbar gemacht. Spitzenk\u00f6che, Gastgeber und Sommeliers pr\u00e4sentieren au\u00dfergew\u00f6hnliche Kulinarik-Erlebnisse an besonderen Locations und schaffen damit starke Bilder sowie Aufmerksamkeit f\u00fcr die Region als Genussdestination.<\/p>\n Wertsch\u00f6pfung: Die Veranstaltungsreihe st\u00e4rkt die regionale Wirtschaft durch die Einbindung heimischer Betriebe, Produzenten und Dienstleister. Zus\u00e4tzlich zu den Events selbst sollen nachhaltige wirtschaftliche Effekte und Folgebuchungen in den Betrieben generiert werden.<\/p>\n Wir-Gef\u00fchl: Durch die enge Zusammenarbeit regionaler Partner entsteht ein st\u00e4rkeres Bewusstsein f\u00fcr die Vielfalt und Qualit\u00e4t der Erlebnisregion Graz. Die Vernetzung der beteiligten Akteure f\u00f6rdert den Austausch, st\u00e4rkt Kooperationen und schafft ein gemeinsames regionales Selbstverst\u00e4ndnis.<\/p>\n WICHTIG ZU WISSEN:5-G\u00e4nge Men\u00fc inkl. Weinbegleitung\ua792 169,– pro PersonPro Termin auf 50 Personen limitiertUnter freiem Himmel, zu VollmondBei Absage aufgrund von Schlechtwetter wird das Ticket refundiertWarme Kleidung und festes Schuhwerk empfohlen!TICKETVERKAUF<\/p>\n Tickets f\u00fcr VOLLMUND im Grazer Bergland (Alexander Posch), am Packer Stausee (Florian W\u00f6rg\u00f6tter) sowie im Weingarten (Michael Winkler) sind bereits ausverkauft.<\/p>\n F\u00fcr die Juli-Abende bei der Kunstm\u00fchle Haindl sind die Tickets in der Tourismusinformation Region Graz in der Herrengasse 16 ab 21.5.2026, erh\u00e4ltlich. T +43\/316\/8075-0, [email\u00a0protected]<\/a><\/p>\n
Die Juli-Abende (29. & 30. 07.2026) wurden fixiert und gehen am 21.5.2026 in den Verkauf. Die Kunstm\u00fchle Haindl in Kalsdorf bei Graz wird zur B\u00fchne f\u00fcr kreative K\u00fcche, regionale Produkte und eine einzigartige Atmosph\u00e4re. F\u00fcr die Kulinarik zeichnen Markus Galle\u00e9 und Tobias Graf von \u201eThe Underground Kitchen\u201c verantwortlich.
Neben den Vollmund-Dinnern entstehen gemeinsam mit Partnern weitere Veranstaltungen, die Genuss, Kultur und besondere Orte der Erlebnisregion Graz miteinander verbinden. Neu in diesem Jahr ist eine Kooperation mit dem Kammer Musik Festival, das 2026 sein 30j\u00e4hriges Jubil\u00e4um feiert. Am 29. Juli \u2013 zu Vollmond \u2013 wird eine kulinarische Konzertwanderung am Sch\u00f6ckl angeboten. Der Weg f\u00fchrt \u00fcber drei Stationen vom Stubenberghaus \u00fcber die Halterh\u00fctte bis zum Alpengasthof am Sch\u00f6ckl. Mit dabei: Philipp Scheucher, Nenad Miti\u0107 und Thomas Holzer. Abend voller Musik, Genuss & Natur. Tickets sind hier erh\u00e4ltlich: https:\/\/www.kammermusik.co.at\/<\/a>
Am 24. 11. 2026 sorgt eine VOLLMUND-Fahrt mit der stimmungsvoll erleuchteten Advent-Bim durch das vorweihnachtliche Graz f\u00fcr einen genussvollen Abend. Ein mehrg\u00e4ngiges Gourmet-Men\u00fc wird w\u00e4hrend der Fahrt in stilvollen Holzboxen serviert, begleitet von erlesenen Weinen und winterlichen Getr\u00e4nken. Tickets sind ab 15. Juli 2026 erh\u00e4ltlich.
Sylvia Loidolt, Vorsitzende & Susanne Haubenhofer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Erlebnisregion Graz:<\/p>\n
Mi 29. & Do 30.7. 2026 \u2013 Bei der M\u00fchle in Kalsdorf: Die Kunstm\u00fchle Haindl wird zur B\u00fchne f\u00fcr die kreative K\u00fcche der \u201eThe Underground Kitchen\u201c. Tickets ab 21.5. im Verkauf!
Mi 29.07.2026 \u2013 Kammer Musik Festival trifft VOLLMUND \u2013 eine Konzertwanderung am Sch\u00f6ckl unter dem Titel \u201eGipfeltreffen Vol. 4\u201c. Tickets unter https:\/\/www.kammermusik.co.at\/<\/a>
Do 27. & Fr 28.8. 2026 \u2013 Am Packer Stausee – Sternstunden mit Genuss und Panorama mit Sternekoch Florian W\u00f6rg\u00f6tter vom Restaurant W\u00f6rg\u00f6tter in Ligist. Ausverkauft!
Fr 25. & Sa 26.9. 2026 \u2013 In den Grazer Weing\u00e4rten mit Michael Winkler vom Kehlberghof und Gabi Blaschitz vom Weingut Falter Ego als Gastgeber. Ausverkauft!
Di 24.11.2026 \u2013 VOLLMUND-Fahrt mit der Advent-Bim durch Graz. Tickets ab 15.7. im Verkauf!
ZIELSETZUNG: WWW \u2013 WERBUNG, WERTSCH\u00d6PFUNG, WIR-GEF\u00dcHL<\/p>\n