{"id":189286,"date":"2026-05-31T07:11:07","date_gmt":"2026-05-31T07:11:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/189286\/"},"modified":"2026-05-31T07:11:07","modified_gmt":"2026-05-31T07:11:07","slug":"vom-mostviertel-nach-wien-kein-tag-ist-wie-der-andere-ybbser-erkocht-michelin-stern-in-wien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/189286\/","title":{"rendered":"Vom Mostviertel nach Wien &#8211; \u201eKein Tag ist wie der andere\u201c &#8211; Ybbser erkocht Michelin-Stern in Wien"},"content":{"rendered":"<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/img-TFq2IZsTRlDCp7Xo.jpeg\" data-fullscreen-src=\"https:\/\/www.noen.at\/image\/3840x0-jpg\/6417198\/img-TFq2IZsTRlDCp7Xo.jpeg\" bad-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/img-TFq2IZsTRlDCp7Xo.jpeg\" data-teaser-member=\"image\" alt=\"mel2026-05FlorianEbert\"\/><\/p>\n<p>\n                Florian Ebert jubelt \u00fcber einen Michelin-Stern.             <\/p>\n<p>\n                Foto:<br \/>\n                privat                            <\/p>\n<p>\n        Nach Erfolgen am Arlberg arbeitet der geb\u00fcrtige Ybbser nun im Wiener Restaurant \u201eGlasswing by Alexandru Simon\u201c und konnte dort erneut einen Michelin-Stern mit dem Team erkochen.     <\/p>\n<p>Mit ruhiger Pr\u00e4zision und gro\u00dfer Leidenschaft hat sich der geb\u00fcrtige Ybbser Florian Ebert in die Spitzenklasse der \u00f6sterreichischen Gastronomie gekocht. Nach zwei Michelin-Sternen am Arlberg folgte nun der n\u00e4chste gro\u00dfe Erfolg: Im Wiener Restaurant \u201eGlasswing by Alexandru Simon\u201c, Teil des Hotels \u201eThe Amauris\u201c, konnte Ebert gemeinsam mit dem Team erneut einen Michelin-Stern erkochen. F\u00fcr den jungen Koch aus Ybbs ist das jedoch weit mehr als nur eine Auszeichnung \u2013 es ist das Ergebnis jahrelanger Hingabe zu einem Beruf, der ihn bis heute begeistert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Florian Ebert jubelt \u00fcber einen Michelin-Stern. Foto: privat Nach Erfolgen am Arlberg arbeitet der geb\u00fcrtige Ybbser nun im&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":189287,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[28],"tags":[3805,46,42,57176,57177,6639,27234,44,724,181,182,41574],"class_list":["post-189286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-wien","tag-_plus","tag-at","tag-austria","tag-florian-ebert","tag-glasswing-by-alexandru-simon","tag-koch","tag-michelin-stern","tag-oesterreich","tag-redaktion","tag-vienna","tag-wien","tag-ybbs"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@at\/116667946540896978","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=189286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189286\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/189287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=189286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=189286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}